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1,大学生前台文员实习报告怎么写?
刚开始和其她实习生一样,我做的事情,相对来说都是一些小事情,加上前台的工作也不多,所以还是相当轻松的。刚开始我就是对各个文件进行整理,注意植物的保养、更换及办公室内的清洁、保洁,注意复印机、打印机、热熔装订机等办公设备的保养,然后跑跑腿等工作。时间长了姐姐也开始交给一些难度比较大的工作,经过一段时间的实习工作,我对来电的接听、访客的接待工作,做好订饭、订水,文具的购买计划和消耗总结,每月的考勤等工作都由一定的了解,做起来还很不错。熟悉工作之后,姐姐休息的时候我就独立的完成工作,虽然有很多都是姐姐提前安排好的,但是我对自己的表现还是很满意的。
2,酒店实习报告怎么写
很高兴回答你的问题。 你可以这样写。 时光流逝,岁月如梭,一晃我在某某某的酒店已经工作了很久了。面对形形色色的客人,真是让我。啼笑并非。 在某某某酒店这段时间里,让我学会了很多,也让我成长了很多。也让我悟出了很多人生的道理。我真的要感谢这段时间里,在这段时间里。我收获真的是很多很多。从一个不懂事的孩子,让我变得成熟了。从一个不会与人沟通的人变成了一个。夸夸其谈的说者! 更让我值得骄傲的就是在这段时间里。让我更加学会了如何去生活,如何要做生活的强者。 这些道理是用多少钱都买不到的。所以我特别的开心。我感谢。各位领导给我的这个机会。 我以后我也会在我以后的人生道路上更加的努力,奋进。不骄不躁,一步一个脚印的走下去去,迎接我更加美好的明天与未来!👍
3,酒店餐饮实习报告怎么写?
实习的具体步骤 实习目的是什么。 实习时间。 实习地点。 实习的内容。 实习的体会。 总结。 关于酒店餐饮业实习报告一、实习目的:实习是在校大学生接触社会,了解社会的机会,是大学生走上社会的良好过渡,走向工作岗位的入门之课。实习让我们了解到理论和实践的差异,更好的把理论知识变为实际动手操作能力,加深我们对所学知识的理解和消化,同时也学习如何处理人际关系,如何分工协作的能力等。通过这次实习提高自己的实践能力、交际能力、思考能力以及为了使自己的假期过得有意义,也通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。二、实习时间201X年2月10号至201X年7月10号三、实习地点:某某市1928酒店四、实习内容:我按照学校的要求,进行了为期六个月的社会实践,到我们学校附近的1928酒店去打工。我在1928酒店打工期间被安排到了在前厅当服务员。我选择餐饮业主要因为在这里能够接触不同层次的人物,为这些人服务当然少不了沟通,处理问题必须随机应变,这也锻炼了我的沟通能力和思维能力,同时,也对餐饮业有了初步的了解。餐饮业是最容易成功的行业,美国食品工业协会年度报告中指出,中国是世界上最有潜力的餐饮市场,是一个成长性巨大的朝阳产业。国内数据显示,自改革开放以来,中国餐饮业一直旺盛发展,是中国市场上惟一的连续15年年增长率两位数的行业。与此同时,中国餐饮业的投资创业者创新活力不断,多业态蓬勃发展,连锁餐饮、特色餐饮、商务餐饮、大卖场餐饮等新生意模式层出不穷。当前中国餐饮业正处于成长期。首先,中国国民经济和人民的收入水平、支出水平、生活水平正处于高速增长时期,这是餐饮业高速发展的重要经济基础和前提;其二,中国正处于家务劳动社会化转型时期,人均外用餐支出正处于急剧增长阶段,这是支撑中国餐饮业高速发展的市场基础。然而事物发展都是一个循环往复、螺旋上升过程。目前中国餐饮业正处于改革开放后成长期中的第三个高峰,这个阶段的特点是竞争白热化,大量新投资涌入,行业将会在痛苦的结构调整中实现规模扩大,新业态、新经营模式将不断涌现,最终将促成整个餐饮行业进入成熟期。在201X年2月10日我来到悠闲美地茶餐厅开始我的社会实践。开始第一天是我的工作是熟悉餐厅的环境和主管,要记住大厅和包间的编号,托盘、餐具、水壶等的摆放位置,明白自己的工作到底要做什么。而我们新进职员的工作在开始时相对简单一些,主要是迎宾,根据客人人数添减餐具及上湿巾,为客人倒水,然后上菜、添水、加菜、撤桌等工作,以后的每天和同事们9:00 前到店里指纹签到,换完店里的制服后,就按领班分配,对自己负责的区域开始各自的卫生打扫,全范围清理。每天的工作都十分辛苦,特别是周末。但这只是辛苦,每天还要对着形形色色的人,无论遇到什么样的指责或刁难,我们都必须遵循顾客就是上帝的原则来微笑服务,这不只是作为一个职员应做的工作,也是对我们自身气质的一种磨砺。另外,在那我也确实学到了一些知识,虽然有些只是理论上的学习,可是我觉得这是很难得的机会,一般人是不能这样去了解,去接触的,所以我觉的这些都是一些很宝贵的财富,我确确实实的去体会了,感同深受了,所以印象深,感触深,心里真得很开心。五、实习体会: 不知不觉,我在这为期一个月的打工生活就这结束了,这次打工让我感慨很多,我也真得学到了很多的东西。这短短的一个月的经历,对我来说无疑是一个很好的煅练,在工作的过程中,我不断的严格要求自己,把手上的活当做是自己的本职工作,需抱着认真负责的态度去做事。在工作期间最大的体会就是,作为一个服务员,最大的考验就是耐心。我不仅仅是学到了一些酒店知识,更重要的是锻炼了自己的韧性,让自己明白了很多道理,也为我自己踏入社会作好铺垫,人总是需要去磨练,去拼搏,让自己的人生充实而有意义。 六、总结 以上就是我署假的实习报告,也是我这六个月工作中的感受,也虽然那份工作并不与自己的专业有很大的接口,但我认为,无论任何一种尝试,都是对自己的人生的一种很宝贵的充实。虽然工作没有百分之百满意,但是积累了好多工作和人际的经验,做人要不怕累不怕苦,只有拼才能赢,还有对待客人要做到真心、关心、贴心,吃得苦上苦,方为人上人。不管怎么说,我觉得这次打工的经历会永远印在我的脑海里,而且我相信以后这样的机会还会有很多,我一定会多争取,多锻炼,不断提高自我,挑战自我,这次社会实践将会对我的以后正式步入社会、投入工作具有十分重要的意义。
4,急求酒店管理毕业实习报告!3000字,
酒店管理实习报告 2007年8月31日——2008年1月31日我们按学校的安排到武汉星级酒店进行实习,我所实习的单位是武汉珞珈山国际酒店。 本次实习主要是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店实习的经验将有助于日后就业。 刚到酒店的时候感觉什么事情都很新鲜,毕竟离开学校步入社会工作是第一次,每个人都挺激动的,都有一股使不完的劲儿,都把酒店看成是施展自己才华的舞台,想把自己的理论知识和自己的想法付诸实践中。但是理想和现实毕竟是有差别的。当我们正式走上工作岗位之后,发现很多事情并不是我们想象的那样简单,渐渐的我们的激情熄灭了, 我在酒店客房部实习,在上岗之前是要经过培训的。而培训的主要内容就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们部门主管,连铺床时每一步都有要求,而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单就很困难,一般要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单整齐地包进上下两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它可以细节整理,应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户,在酒店行业中,这是很有根据的,曾经就看过一个案例说一个女客人误把项链放进枕套里了,就是因为枕套开口方向不符合规定。 当我正式去客房部实习之后才发现客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有一定规范可寻的。实习期间了解到,服务员进房间要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后收拾垃圾,倒掉。接下来就开始整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床程序一换上。这一切结束之后开始打扫卫生,要注意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位,还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等,在整个清理过程中都需要认真对待。打扫过之后要用吸尘器清理地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上,如果有丢失的物品,则要记录并上报主管。实习期间就发生了一件客人弄丢了一块小方巾的事情,由于客人还没走,当客人回来时由服务员向客人说明情况,最终是客人要赔偿的。客房部服务员工作时还了解到,每个员工都要有安全意识,服务员要知道一般的消防知识。额外的,服务员还应对本酒店和本市比较了解,这样会为客人提供更多意想不到的服务,让客人更满意。 实习让我们对社会有了新的概念,当我走在上海的街头,穿梭于这芸芸众生之中,我觉得自己真的如同沧海一粟,小的不能再小了,这个社会是如此的复杂,有时候让人感觉到身心疲惫。在酒店实习后来的一段时间里我变得 沉默寡言了,因为我发现面对这样的大千世界,我的想法和观点是如此的幼稚,我的胸襟还不够宽广,我只有静静地去观察去感受去磨练。让我感到庆幸的是我还有一年在学校的时间,这一年就像一个缓冲器,让我这个被现实社会击打的身心俱疲的士兵,调养生息,重新整装出发。 是我心理落差最大的一个时期: 还要看各种各样客人的脸色,甚至被人家侮辱,难道他们觉得这样搞我们实习生是一见很痛快的事吗?我没有和家里人说自己实习是具体做什么,我怕他们知道后会伤心。 做的时间长了我的思想也放开了。我只把实习当作是体味社会和人生了,从社会的最底层做起,在进行实践的同时,感受社会上的人情事理,积累社会经验和处世之道,了解人际关系的复杂,也许这才是实习生活中最重要的。实习的生活就像一把放大镜,不仅让我看到自己优秀的一面,更重要的是将你在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,古语有云:闻过则喜。这也是一个人进步的前提。 从我在客房部这几天的实习中可以明白,客房部服务员的工作量是很大的,而另外的,客房部的领班、主管和经理都是从基层服务员干起一步一步走上来,对基层工作很了解,也很熟练,主管就曾亲自给我做铺床示范,动作麻利。而且,每当酒店接待重要的客人时,
5,求一篇3000字的酒店餐饮部的实习报告
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实习单位:广西桂林市桂林宾馆
实习时间:2007年7月19日至2007年8月20日
实习内容:餐饮部中餐厅服务员
2007年暑假,在政管系多名老师的努力联系下,我们05级旅游、酒店管理专业的七名学生有幸进入桂林宾馆,进行我们为期一个月的专业实习。我班近20名同学参加了酒店的面试,初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈,也看到了自身存在的问题和要注意的事项。也许是幸运, 也许是专业底子较好,我和同行六名同学顺利通过了酒店人事部门的面试,经过严格的体检,被分配到了不同的岗位,我被分配到桂林宾馆的中餐厅——漓江厅工作,带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了桂林宾馆,开始了我们的实习。实习的一个多月里,我感受颇多,受益非浅。
一、准备工作
虽然我们只在酒店进行为期一个月的实习,但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;
第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;
第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。
我们实习的单位——桂林宾馆是一所成立于1987年的老牌四星级涉外酒店,酒店管理先进,客源市场广阔。其餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括漓江厅、七星厅和多功能厅)和西餐部(包括酒吧和自助餐厅),我和同行3名同学的工作岗位就是中餐部的漓江厅。漓江厅是桂林宾馆最大的也是最主要的一个餐厅,主要承担的是团队客人和散的用餐,有时候也承办大型的宴会和其他活动,餐厅员工有将近20人,包括主管一名和若干领班及服务员数名,工作比较繁忙。
二、实习过程
中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。
我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制,每周休息一天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上3个半小时和晚上3个半小时,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。
酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧,常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。
在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,由于桂林宾馆是一所老牌的涉外星级酒店,拥有极为丰富的海外客源,所有餐厅的大半数客人都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。
三、心得看法
以上是我在实习过程中的一些感受,进而也谈谈在这一个月来我对桂林宾馆的经营管理过程中出现的一些问题的个人看法:
一、各项规章制度落实不是特别到位。所有高星级酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。桂林宾馆的各项规章制度也很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流,但是实际情况是桂柳话还是员工的主要交流方式,甚至是在有客人的情况下,使用桂柳话的员工大有人在,毕竟桂林宾馆是一个涉外的高星级酒店,服务需要标准化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。
二、加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调查,有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里,通过自己的切身体会,也确实感受到了其中的问题。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。
三、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。据我了解,很多老员工工作的时间已经很长了,个人服务意识和技能也达到了非常高的水平,但是由于酒店的相关机制的限制,他们并没有获得什么激励和晋升,而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职;另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励(最多也只是发钱),事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。
四、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在一个月的实习过程中,我发现桂林宾馆似乎并没有一个深入人心的文化核心(可能是我工作的时间太短了),即员工在里面没有一个统一的坚定的信念,似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作,工作的积极性不够,而且工作缺少创造性。
四、总结
酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。
最后感谢老师的帮助,感谢桂林宾馆能给我们提供这样难得的实习机会,在此祝愿桂林宾馆能够越办越好,学院越办越好。
以上就是我此次暑期社会实践的一些感受和想法,请领导审阅。
6,酒店实习报告,3000字
实习总结
在艺海商务酒店销售部三个月大实习中,我学习和体悟到了很多东西。不仅仅是如何运用专业知识和技能,更是如何为人处世。
做酒店,就是全方位的为客户服务,在服务中获得客户的认可,进一步努力获得客户忠诚。在服务期间,酒店全员在每个环节都得做到位。只要是与客户有接触的点,不论是客房等硬件,还是服务氛围等软件都会给客户带来影响,从而使客户对酒店产生相应的感受。
下面我通过一次培训会议的接待来说明。
关于前期与客户交流沟通,达成在本酒店举办会议的过程暂且不提,那些在每个月的总结里有详细的讲述。我主要把接待会议的过程简单地总结一下。
首先是与会务组沟通确认会议期间的细节,并根据其细节做好会议任务单,在会议召开前三天必须下发到相关部门。
在会议召开之前做好准备工作,主要包括以下几点:
1)根据任务单做好准备和检查的工作。
a再次确认预订表格内的内容,准确、不遗漏
b检查宴会或会场的布置。
c通知前厅部提前清房、查房、锁房、做好钥匙,打印该团体的房间安排表。
d放客信到客人房间,包括房间安排、用餐地点及时间、会议地点及时间。
e如有提现、住房差额返还的情况,提前发文申请。
2)要注意细节,及时准确安排和核对情况。
a入住与离店日期是否不一致,即是否为同进同出。
b 人数及房间数量安排是否有变化。
c 是否关闭IDD、DDD。
d 是否保留消费品。
e 何时交纳押金,分清公付费用和客人自付费用。
f 是否申请免费停车证,是否通知保安部安排停车位。
g 客人中是否有贵宾,需VIP待遇,是否鲜花迎接。
h. 把入住房间的安排通知给经办人。
3)发文
有关该团的入住、用餐、会议、用车等所有活动内容均应包含在发文中,一般提前3天发送到相关部门,只要涉及到的部门一定要发,遗漏的要发SPEEDI-MEMO至这些部门。 准确安排房间,与前台确认好客人入住的房间。因团队人数较多,应尽量提前安排好,使客人到店后能顺利入住。
这个阶段最重要的是一定要把客户的要求详细而准确的写在任务单上,使得下发到部门可以很清楚明了客户的要求,并且能够理解,把工作做到位。
其次是会议接待期间要及时妥当的安排客人入住,开会和用餐等。同时要灵活的协调,满足客户需求。
1、入住时的工作安排
1)提前到门口等候迎接。根据客人级别,安排不同级别的管理人员迎接。
2)协助经办人收齐证件,统一交给前厅部处理。
3)送客人入房间。
4)与经办人及时核对实际入住情况,是否有变更或延迟到店等情况,任何变化,一定要用MEMO 发送各相关部门,相关部门取得联系
5)重新更改过的房间安排再给经办人一份备案。应提前与前台和客房做好准备工作
这个阶段要求销售一定要下到各个部门尤其是前厅部和餐饮部。保证客房和会场,用餐。
2、入住后的完善工作,主要是看客人是否有新的需求或变化。
比如:提前或延迟离店、改变用餐时间或地点、变更用车等。以上变化必发MEMO通知相关部门。有些客人还可能会有其它需求,如有让销售人员协助推荐医院、餐馆、戏院等要求,我们应尽力帮助解决。要及时掌握客人需求,做到让客人满意。
当会议开始以后,会遇到各种问题。在此期间,客户和酒店各个部门都有可能接触。每个触点,都是酒店服务客户,影响客户的关键点。前台如果不能及时通知客房抢房,那么就很有可能造成客户等房。反过来,如果客房部不能按前台要求抢房,并且明确放房时间,那么前台很难为客户分房。其中,有一次会议,有早到的客户,七点要求住房。但是酒店中班做的房未放出来,只能通知客房抢房。期间由于沟通出现问题,客房未能及时把房做出来,导致客户等到8点半仍然未能顺利入住。客户坐飞机已经很辛苦,脾气已经很不好的情况下肯定产生投诉。因此可以表明,酒店一定要把整个服务链条活动起来,并且及时沟通。
再者,就算酒店各部门沟通很好,一直很顺利,但是仅仅是因为客房部服务员闲聊时的杂言碎语,对客户评头论足,就把酒店的一切好都给颠覆掉了。很多时候当销售部千难万难的把客户领到了店里,却因为酒店的一些部门的员工心情不好时的一句话,很不屑的一个表情,导致客户流失。因此,酒店每个环节每个与客户的接触点都很重要。要求酒店全员对客户的服务意识。
3、与会人员离店前,要求做到以下几点。
1)通知行李部何时收集行李。
2)如果离店时间较早,应头天晚上尽可能整理各项帐务,以免造成客人离店时匆忙。
3)在客人出房间离店时,如果还需用早餐,可以让客人把行李放在门口,先下楼用餐,行李部收齐送到车上,节省时间。
4)送客人离店,欢迎客人再次光临。安排好客人离店的一切工作,以便客人顺利离店。 与前厅部、客房部提前协调。
最后是客户离店后要与经办人及时取得联系,解决帐务、听取客人反馈意见和一些其它事宜。安排好客人离店后一切杂务。及时的总结会议中出现的问题,并且想好解决的方法,下次避免。与此同时,虽然这次会议结束了,但是真正的与客户的沟通和合作才刚刚开始。这个时候,不仅仅要整理客户档案,更要制定长远的开发和合作方案。经常性的和客户联系沟通,借此长期合作。很多时候,客户转介绍客户更可靠,更好开发维护。因此,一定要抓紧每个合作过的客户。
在酒店实习期间,把每个具体工作做好的同时,更重要的一点是要做好销售报告。销售报告能很好的指导工作的开展。
销售报告包括以下几点:
1、内容填写主要有:客户的要求,使用了那种销售方法,前去销售目的,该公司情况。
2、每个销售报告按时间顺序填写
3、有关会议代表团信息,代表团展览信息及对手饭店同行间促销信息收集
4、每周五做下周拜访计划,内容主要包括拜访公司名称、拜访目的日程安排等;
5、每月底对自己的客户进行分析,做当月总结及下月计划;
6、上月会议跟踪,本月或下月有关会议信息。总结当月客户情况,分析市场状况与变化。根据报告安排拜访计划。总结会议、代表团接待情况;公司拜访状况;公司拜访状况主要为本月产量高公司及老客户拜访情况,老公司产量状况;未达成交易;本月新开发公司及状况。分析市场,找出工作中的优缺点。根据报告安排拜访计划。
开始做销售报告很没有方向和分寸,但是随着工作的开展,自己接待的客户和会议的增加,销售报告做起来就会很顺手了。销售报告对于总结自己的工作和指导工作的开展有极大的辅助作用。使工作开展更加有条不紊,更有目的性和计划性。
以上主要谈的是关于工作的总结和体会。下面总结一下在为人处事方面的体悟。作为刚刚走出校门的学生,有着太多的不适应,不了解,或者了解后的不理解和不接受。性格的张扬,做事的太够直率等。我总结就一句话,高调做事,低调做人。不要眼高手低,不论别人怎样,抓住眼前,认真仔细的做好自己力所能及的分内的工作。低调做人,多听,多看,多问多动脑子,但是少说话。毕竟我们经历的少,很多事情看不明白,话多错多。更应该把说话的时间和精力用在学习上。
总而言之,这三个月的实习让我收获颇丰。在以后的工作中会走的更稳,更有方向。
7,跪求一份酒店实习报告
"十年树木,百年树人。"一年前,我以学生的身份踏入社会。走进了全国最顶级的酒店里学习和接触更多的东西。转眼间,一年的时间就这样过去了,有过喜悦,有过兴奋,有过苦恼,有过忧郁,有过怀疑,使得我从一个初出茅庐的学生,逐渐的熟悉了酒店的组织结构、人事关系、企业文化,也使我慢慢地适应这个社会。11个月就这样过来了,用什么词语来形容也没有用"现实"二字更为确切。从去年7月的拿起背包随从着大部队来到广州,到如今再次收拾背包准备返回的时候,心里的确不是个滋味。自己毕竟做了11个月的花园人,对于花园,我依旧有着感情。所以直到现在,我始终为自己是一名花园人而自豪。我要感谢院校,感谢花园,是你们给了我这样的机会。从欢迎来访礼宾部到了酒店的党工团办办公室,我很幸运的可以在一年的实习中接触了两个部门完全不同的工作,这两个部门的实习让我接触了很多东西,让我学到了很多东西。在礼宾部,我钟爱着这份工作,因为我在这份工作中找到了真正的自我。在党工团办办公室,我接触了酒店的行政工作,学会了怎样去做事,学会了怎样去做人。
我还记得自己刚踏入社会,走向花园门槛的时候,自己总认为在学校里学一点书本里的学问就可以在酒店里得心应手,而不明白最大的学问是在生活中,最厚实的文章却是在书本以外,现在我懂了,是花园告诉了我们 "年光似鸟翩翩过,世事如棋局局新"的道理。在家里,我们只走得平路,上不得陡岭,更过不得险滩,离开了自己的家,来到一个陌生的大都市,有时候,遇到失落就想轻言放弃,甚至自甘沉沦,而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韵味。现在我懂了,是花园告诉了我们"凡人为善,不自誉而人誉之;凡人为恶,不自毁而人毁之"的道理。作为一名实习生,在实习过程中,会有埋怨,会有委屈。因为我们总认为只要自己以诚待人、与人为善,公道就会自在人心,而不明白有时自己好心事办得并不好,甚至是好心办了坏事。之所以懂得这么多的道理,是因为花园,是花园人用言传身教告诉了我们。我们才让自己更加的有信心,也坚信我们可以为自己喜爱的工作而奋斗。
我热爱自己现在从事的工作,因为我在这份工作中找到了真正的自我,当我满头白发却依然站在酒店的大堂里与我们熟悉的宾客打招呼时,我会感到这是我们人生最大的满足。我始终以自己能够终生去做一名专业的服务人员而骄傲,因为我们每天都在帮助别人,而客人在我们这里得到的是惊喜,而我们也在客人的惊喜中找到了富有的人生。我们未必会有大笔的金钱,但是我们一定不会贫穷,因为我们富有智慧、富有信息,富有责任感,富有助人的精神,富有忠诚和信誉,当然我们还有一个富有爱的家庭,所有的这些,才构成了我们今天的生活。其实,富有的人生不难找,它就在我们为别人带来的每一份惊喜当中。
实习是结束了,但无论是现在的实习,还是以后的工作,我们都会为自己曾经是一名花园人而骄傲,我们的精神也一定像红棉一样绽放。我们也都将倾尽全力,去延续我们肩负的使命:以真诚服务与我们的职业,我们的酒店,乃至整个旅游业。
感谢我的院校,感谢美丽的花园酒店,也感谢在这里生活一年的城市---广州,还有你们,我在广州结交的朋友们,你们,是有了你们,我才会做的更好,当然还有最支持我的老爸。
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