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布丁做法家庭自制
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布丁做法家庭自制
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布丁的做法如下： 原料：牛奶290g、白糖25g、鸡蛋150g。 1、那就用鸡蛋、牛奶和白糖做一个超简单又洋气的焦糖布丁，去超市准备鸡蛋，牛奶，白糖。 2、先把白糖加水熬成琥珀色。倒进小碗里，冷却到凝固。 3、布丁的部分也只用到了鸡蛋、白糖和牛奶，找一个碗同样用筷子搅和搅和。 4、就可以全部搅拌均匀后过一下筛就得到了细腻的固定液。 5、找一个小杯子下面放琥珀色的焦糖，上面倒入鸡蛋、白糖和牛奶搅拌好的液体。 6、可以用保鲜膜封口放到锅里，中火蒸20分钟，也可以用烤箱温度我写在屏幕上了，焦糖布丁的口感真的太明了。
布丁做法家庭自制
家庭自制布丁的做法如下： 主料：牛奶、鸡蛋、白糖。 辅料：温热水、清水。 1、取出180毫升的温热水，加入奶粉，在牛奶里加入15克白糖，搅拌至融化。 2、把2个鸡蛋打散。 3、将打散的鸡蛋液倒入晾温的牛奶中，过筛两遍，备用。 4、取出50克白糖，加入30毫升的水，调成糖水。 5、将糖水小火熬10至15分钟，熬成焦糖，把熬好的焦糖迅速倒入容器中，并倒入牛奶鸡蛋液。 6、烤箱150度预热，在烤盘中注入60毫升清水，把装有焦糖布丁液的容器放在烤盘上，烤十五分钟出锅。
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