本文目录索引

• 1，全自动豆腐生产设备多少钱一台？
• 2，全自动做大豆腐大型机器多少钱？
• 3，我需要一台做豆腐脑的机器，便宜的那种多少钱
• 4，想买台机器做豆腐，但又不知该买什么机器？
• 5，豆腐机大概需要多少钱？
• 6，人工做豆腐，需要什么工具及材料。越详细越好。行家请进！！！
• 7，豆腐的制作方法？
• 8，豆腐是什么做的？？？需要哪些设备？
• 9，做豆腐的成套设备多少钱？

1，全自动豆腐生产设备多少钱一台？

全自动豆腐生产设备价钱在6000-15000元之间，规格品牌不同价格不同。 选择全自动豆腐机器的注意点： 随着科技的发展以及豆制品加工的需要，豆腐的生产，从原来的纯手工制作改变为采用高技术的自动化的全自动豆腐机器来生产，市场上的小型豆腐机器种类非常多。 一、选择小型全自动豆腐机器时，一定要看是不是生产厂家，条件允许的情况下，应进行实地考察，厂家的实力决定豆制品设备的专业度。 二、看全自动豆腐机厂家生产的豆腐机是不是有多家客户实地使用的现场，可以实地考察，有那么客户在实地使用着而且做得很好，在一定程度上能反应出豆腐机器设备的性能与品质。 三、深入了解大型豆腐机器的生产工艺与技术，看设备是不是自动化程度高，操作是不是简单高效，效率决定产量，不可不察。 四、看全自动豆腐机器做出来的豆制品质量、味道、口感怎么样？这些是决定市场占有率的核心，如果做出来的产品没有优势，就无法在市场上立足。 五、根据自己的产量、人工、用电、场地大小等因素，来确定适合自己的小型豆腐机器，价格贵的不一定好，适合自己的才是最好的。

2，全自动做大豆腐大型机器多少钱？

牌子不同，功能不同，价格差的很多，有4千——两万到三万一台的。 全自动智能豆腐机是由北京味香情餐饮管理有限公司研发的一款仪器，在传统工艺精华上，采用微电脑程控程序，傻瓜式操作，一键实现即洗即磨、高速煮浆、高温灭菌等高科技工艺技术，全面颠覆复杂繁琐的手工作业，标准化生产流程，极大提高生产效率。 引进国际先进智能技术，在国内外多位专家合作指导下，经过无数次实验论证，耗时3年成功研制出来的。得到国际众多食品加工巨头企业认可，更是被相关领导赞誉为“划时代的里程碑”。 可同时生产传统豆制品、果蔬营养豆腐、营养豆浆、豆腐脑等豆制品，还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。在菜市场、超市等场所现做现卖，无积压，无库存，消费者可亲眼目睹全部生产过程，真正吃上放心豆腐。采用热能传感工艺，避免了直接加热带来的豆糊味；结合先进生物工程处理技术，保留原材料自身的生物成份，天然豆香，口味更纯正；运用密闭式电子超高温蒸气加热煮浆工艺，锁定营养不流失，保鲜期更长，真正意义上的放心豆腐。

3，我需要一台做豆腐脑的机器，便宜的那种多少钱

豆腐机大中小型型号不同价格都是不一样的，几千元几万元都是有的，主要根据选择的机器型号来判断的 你是要商用,还是自己在家家用呀?要是家用,直接买个豆浆机就可以了,再买一包做豆腐脑的葡萄糖酸内酯,几块钱一包.就可以在家作豆腐吃了. 商用的 质量价格都是不一样的 但是警告你最好不要买网上的 ，，要买这样的机器要去实地厂家 豆腐脑的制作方法有很多种，其基本原理都是通过添加的凝固剂使豆浆中的蛋白质凝固，凝固剂有很多种，通常我们日常生活中和市面上使用的有三种：石膏、内酯、盐卤。而做豆腐脑主要用石膏或内酯。 下面是详细的做法： 一 石膏豆腐脑 材料：熟石膏粉50克，干黄豆1000克，生菜油25克，酱油200克，豆豉100克，花椒粉1.5克，熟油辣椒150克，味精0.5克，葱100克，清水适量 步骤： 1、干黄豆用水泡约6小时，中间换2～3次水。泡好的黄豆用石磨磨成浆，滤去豆渣，放入锅内烧开，而后下生菜油，散去泡沫。另用一盆加150克水将石膏粉化开，再将烧列去泡沫的豆浆冲入盆内后用盖盖好，约1小时后成团即可。 提示 :使用石膏卤，先要将1/5—1/6的豆浆倒入石膏液（石膏加少量水溶化）然后将溶有石膏液的豆浆倒入在其余大部分 豆浆中，保温静置20—25分钟即成。 2、将酱油、花椒粉、豆豉（用刀按成酱）、熟油辣椒、味精、葱（洗清切细末）在碗内调好，分别放入各小碟内。吃时，将豆花盛入碗中，调料每人1碟，拈豆花蘸碟子里的调料食用即可。 二 用盐卤点脑时，用勺先将豆浆翻搅起来，一手晃勺搅动，一手倒入卤水，快慢速度要协调，力量要均匀，下卤流量要一致，直到豆浆全面形成凝胶状态时，晃勺速度放慢，停止下卤，豆腐脑形成后保温静置20—25分钟即成。 销售过程中，特别是北方冬季，豆腐脑容器要用棉被套转圈裹一层。用卤量每10斤豆浆用卤约3—4丙，相当28℃卤水7—8两。 三　另外，有些地方制作的杏仁豆脑，不是用大豆制成的，其配方是：琼脂（冻粉）0.2两，白糖4两，水4斤，奶粉2两，杏仁香精20滴。制作时先将琼脂浸泡2—3小时，再加水煮沸溶化，然后加入奶粉、白糖、经过滤后放入杏仁香精，凝固后即成。 希望有帮助 快乐每一天哦~.~!

4，想买台机器做豆腐，但又不知该买什么机器？

俗话说，民以食为天，并且随着生活水平的提高，越来越多的人注重养生，可谓是宁可三日无肉，不可一日无豆，所以说豆制品行业的前景是非常广泛的。 1、如果是刚创业的小白前期想做豆腐，建议不要投资太多，可以选择一台小型的豆腐成套设备，最好是配有磨浆机、煮浆机、压榨机，这样的话，机器买回去就可以生产了，不用再花心思去搭配设备了。 2、如果是在做着豆腐行业的朋友，想买台机器提高产量，增加效率，可以根据自己的产量去选择豆腐设备。如果是走零售、给饭店、超市送豆腐的话，建议选择自动化程度高一些、产量大一些的豆腐机，这样的话，既可以减轻劳动力，还可以节约时间成本。 3、如果是准备买台机器在家做豆腐，可以根据自己的实际能力、预计投资多少成本、想做多大产量，从而去选择合适自己的豆腐设备。一般建议大家购买小型的或中型的豆腐设备，等后期产量大了，可以再更换设备。 个人还有几点建议： 1、买豆腐设备一定要到厂家实地考察，看生产现场，品尝豆腐味道口感（这个非常重要）； 2、选择一家有实力的豆腐机生产厂家，这样的话，售后也有保证，不然买完机器之后，出现问题，又联系不到厂家就很麻烦了； 3、把豆腐等豆制品技术学扎实，做人们喜欢吃的豆腐，这样销量才会上去，生意也会越来越红火； 4、用好的原料，不以次充好，做安全放心豆腐，赢得回头客，坚决不做一次性买卖； 5、要坚持，用心做好产品，做好服务。 其实创业不难，难得就是坚持，希望您可以坚定初心，永往向前！

5，豆腐机大概需要多少钱？

截止时间2020年4月16日，价格大概在1000-6000元不等。 不同的品牌和型号价格会有不同，豆腐机分商用和家用，价格大概在1000-6000元不等。豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成，采用高灵敏的IC离子感应装置，意外熄火时自动切断气源，由温控仪控制煮浆桶温度，达到自动点火加热。 自动加水由液位控制器和电磁阀控制蒸汽包水位。可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品，还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。 扩展资料 注意事项 商用豆腐机设备特点 我公司生产即食豆浆、豆腐机在国同内是最早的企业，多年来通过对设备的不断改进，利用现代科技与传统工艺的完美结合。使设备外观设计美观、时尚，为微电脑自动控制，关键部分使用进口零部件。整体由高级不锈钢制造，完全符合卫生标准，技术领先，质量可靠，经久耐用。 实现了生产过程自动化，具有高效、省时、耗能低、占地小、无噪音、无污染等优点。而且采用先进磨浆技术，瞬间加热工艺，保证了蛋白质不受破坏，从而使生产出来的豆制品营养更丰富，味道更鲜美。

6，人工做豆腐，需要什么工具及材料。越详细越好。行家请进！！！

家庭型制作方法：
1、制豆浆：(豆浆机)干黄豆夏天浸泡3-4小时，冬天泡7-8小时，豆子泡好后放入豆浆机内，按照机器说明书操作，很快就可以制豆浆了。
2、点浆：浆适量石膏或内酯用少量水调开（凝固剂可买现成的，包装上会有用量说明，一般石膏粉用量为豆浆量的千分之三至五，内酯用量为千分之一至二）放入装豆腐脑的容器内，将煮好的豆浆趁热（做内酯豆腐脑需85摄氏度左右，石膏豆腐脑要达到95摄氏度左右）冲入，如果觉得豆浆与凝固剂混合不充分，冲完后马上用勺搅动几下（注意不能搅太多太快，一般不需搅动）。

7，豆腐的制作方法？

所需原材料： 1、主料：干黄豆300克。 2、辅料：水1400克、米醋40毫升。 第一步：黄豆提前浸泡一晚。 第二步：然后用原汁机将其磨成豆浆。 第三步：然后撇去豆浆表面的浮沫。 第四步：将豆浆过滤。 第五步：煮熟豆浆，边煮边不停搅拌，以防糊底巴锅。 第六步：豆浆煮熟后关火，放置十分钟后缓缓倒入40毫升米醋。 第七步：搅拌至豆浆结块。 第八步：将豆浆倒入豆腐盒。 第九步：然后盖上盖子。 第十步：压重物，半小时左右。 第十一步：脱模即可。

8，豆腐是什么做的？？？需要哪些设备？

现在豆腐一般是黄豆做的,我只知道老的制作方法,先把黄豆泡半天,时间随温度变化冬天时间长些,夏天时间可以缩短,然后用打浆机打成豆浆,加定量的水烧开,要一点点的烧,然后晾浆可以起六七个豆皮以后,看温度差不多就可以点豆腐脑了.老的方法是用卤水点,卤水量要自己掌握,边点边搅动,点完后在缸里闷半小时左右,就可以把豆腐脑舀到特制的模具里,用包布裹严,开始压了,时间也要掌握好,时间长了豆腐比较硬,短了可能拿不起来,压完后用刀子割成块就成功了.这是比较古老的方法,希望对你有所帮助!

9，做豆腐的成套设备多少钱？

做豆腐成套设备的品牌、性能、附加功能不一样导致豆腐成套设备多少钱也不一定。从6000到20万不等。 如果说买一个比较小的设备，差不多6000块钱就可以了。创业者如果手中的资金比较多，并且想要买一个功能多一点的能够生产花生豆腐、豆浆等的成套设备的话，那么可能要花费贵一点了，最高可能达到了20万元左右。购买哪种要根据创业者自己的实际情况来决定。 扩展资料： 产品特点 1、一机多用，特浓无渣豆浆、豆腐脑、豆腐、果冻布丁轻松做。 2、三维超精旋磨：通过UKON（优抗）电机桨、四叶旋磨花刀、浆渣分离装置形成三维一体，使豆浆更浓。而且它的四叶旋磨花刀 受力面积更大，豆子会被打得更细，击破的更充分。 3、浆渣自动过滤分离：利用百目过滤分离装置将豆渣与豆浆自动过滤分离，过滤后的豆浆嫩滑浓香。 4、智控系统：独有LED液晶显示，工作状态一目了然，智控性更强，控制更精准。 5、自动放浆系统：无需手动放浆，机器制浆完成后，当豆浆降温到设定的温度时，机器自动打开放浆阀完成冲浆工作。 6、独创豆腐压制技术：润唐独创设计的豆腐压制方法，操作简单轻松方便。盒子采用进口美国FDA食品级PP材料，结实方便，安全可靠。 参考资料来源：百度百科-101豆腐机