本文目录索引

• 1，鸡蛋价格，哪个网的比较准？求回答！！
• 2，煎鸡蛋的热量是多少？
• 3，一个鸡蛋的热量是多少卡路里？
• 4，柴鸡蛋（土鸡蛋）为什么小？
• 5，请问是温度使鸡蛋熟还是热量使鸡蛋熟？
• 6，鸡蛋清的热量是多少？
• 7，一个鸡蛋，蛋白的热量多少

1，鸡蛋价格，哪个网的比较准？求回答！！

我感觉议园网的报价不错，首页有鸡蛋价格专栏，议园社区里鸡蛋价格行情专栏。你也可以多看几家，多参考一些。网上的鸡蛋价格，有蛋鸡养殖场报的、有蛋商报的，由于规格、品种、地区不同意，报出来的鸡蛋价格不是很准，但可以作为一个趋势参考，就像天天要看新闻联播，不管有没有好新闻，已经习惯看了，我2天不看鸡蛋价格，感觉心里不踏实，呵呵，养殖蛋鸡挺不容易的。 jojnfaqvjh6416255746:公说公有理婆说婆有理，这个要看自己试出来的效果了 qk咖ㄉ＼fセ】jyrāc啤hpゐy
我能帮你的就这么多了，希望采纳廖登碉

2，煎鸡蛋的热量是多少？

煎鸡蛋热量：209大卡/100g。 1个煎鸡蛋(50.0克)含有热量104大卡，需要散步71.7分钟消耗完。每100克该食物含有：碳水化合物2.50克；脂肪16.79克；蛋白质11.88克。 煎鸡蛋的热量并不是特别低的，吃上100克的煎鸡蛋，比吃100克的米饭所摄取的热量还要高。也就是说，吃一个煎鸡蛋就等于吃了二两米饭了。 扩展资料 美国密苏里大学哥伦比亚分校研究人员说，早餐就是要吃培根、煎蛋、香肠这样的高热量食物。这些富含蛋白质的食物可以让大脑大量分泌多巴胺，让人感觉精神愉悦。此外，它们还能让人在整个白天里对甜食以及高脂食品的渴望降低。 参考资料来源：人民网——研究称早餐要吃高热量食物 可让人精神愉悦

3，一个鸡蛋的热量是多少卡路里？

1 个煮鸡蛋的热量是80卡里路，1 个煎荷包蛋的热量是120卡里路。 一个正常人每日所需的热量，和他的体重有关。 每小时摄取热量和体重的关系，约为1千卡/小时/千克，即4.186千焦/小时/千克。所以一个重50千克的成年人每日所需的正常平均热量如下： 所需平均热量 = 4.186千焦 * 24小时 * 50千克 = 5023.2千焦 扩展资料： 食物热量计算方法： 一般由食物成分表可以查的,也可用测热器进行精确测量,将被测样品放入测热器燃烧室完全燃烧,用水吸收释放出的全部能量.在常压下一毫升水升高一度,需要吸收4.187焦耳,记录水质量和水温变化,对应换算。 食品样品热量定义为：1ml（质量为1g）受热时每升高1摄氏度所需热量为4.817焦耳。 主要食物热量卡里路： 1、主食类：如米饭、稀饭、面条，假若用 80 大卡为一个计算单位，日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡。 2、肉类、豆腐、鸡蛋：37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是，1 个煮鸡蛋的热量是80大卡，但1 个煎荷包蛋的热量却是120大卡。 3、蔬菜类：600 克的任何蔬菜都等于80 大卡。 4、海鲜类：100 克左右就是80 大卡的热量。 5、水果类：300 克西瓜、2 个桔子均为80 大卡热量 参考资料来源：百度百科-食物热量表

4，柴鸡蛋（土鸡蛋）为什么小？

柴鸡蛋不是由鸡的品种决定的,是由喂养方式决定的.

柴鸡不是圈养的,而是散在山坡树林"散养"的.完全不靠人来喂食.柴鸡会自己找食物,各种野菜和昆虫类都是它的食物.昆虫类含有大量蛋白质,使得柴鸡蛋黄营养特别高.另外柴鸡在进食时会吃入一些泥沙,就是碳酸钙,因而一般柴鸡蛋的颜色都比较淡,泛白的那种.

但是光靠这些食物显然不能满足柴鸡的胃口,也就是说柴鸡基本上是吃不饱饭的,所以它的蛋就小很多.而且下蛋的频率也比较低.我们平常吃的鸡蛋由于吃饲料吃得饱,而且饲料里一般都有催生蛋的激素,所以鸡蛋下的大,下的多,但是蛋黄颜色淡,没有什么营养.

另外还有柴鸡的生物钟和人一样,黑天了就睡觉,而养鸡场里是昼夜通明的,为的就是打乱鸡的生物钟让它不分昼夜的下蛋.

如果你要鸡蛋小,还不得不圈养,就喂它一些野菜和饲料,不要喂太多,像是剩饭什么的都可以,这样鸡蛋就会小,蛋黄比散养的淡一点,但是也比普通鸡蛋好很多.最重要是外形和正宗柴鸡蛋没有什么两样.这样也会卖个好价钱的.

5，请问是温度使鸡蛋熟还是热量使鸡蛋熟？

首先你要明白如下几个概念： 热量 指的是由于温差的存在而导致的能量转化过程中所转化的能量。 温度 反映了物体内部分子运动平均动能的大小。分子运动愈快，物体愈热，即温度愈高；分子运动愈慢，物体愈冷，即温度愈低 对于同一特定的物体温度越高他所含的热量越多，对于温度体积质量密度等等都相同的物体，吸收的热量越大 则温度变化越大 换成鸡蛋的话，生鸡蛋本身热量低，所以温度低。这时，外界的高热量（热水，火，阳光）接鸡蛋，因为热量的会从高传导到低。所以自然的，外界的高热量传导到了低热量的生鸡蛋中。而生鸡蛋由此变熟。 所以，热量将鸡蛋煮熟。

6，鸡蛋清的热量是多少？

鸡蛋清热量是每100g为60大卡。蛋清起初是单细胞卵子细胞质，其目的是给发育中的胚胎提供营养。这也是蛋白富含营养，并可以作为理想营养滋补品的原因所在。 鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩、去除死皮。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸和溶菌酶，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，溶菌酶能杀灭细菌，两者共同避免皮肤遭受细菌感染。 扩展资料： 鸡蛋中的保健成分全部存在于蛋黄当中。蛋清中只有88%的水分、钾和比较纯的蛋白质。几乎所有维生素和微量元素，以及胆碱、甜菜碱、叶黄素、omega-3脂肪酸之类保健成分都在蛋黄里。吃鸡蛋而不吃蛋黄，就失去了吃鸡蛋的健康意义。 如果在吃鸡蛋的同时配合大量的深绿色叶菜，效果将更为卓着。绿叶蔬菜不仅是叶酸的最佳来源，而且也是叶黄素的最佳来源，同时又提供了大量的类黄酮。这些保健成分共同作用，对于预防心脏病会更加有效。 同时，由于鸡蛋黄中含磷过高，如果配合富含钾、钙、镁而低磷的绿叶蔬菜，更能达到营养元素的平衡状态。 参考资料来源：百度百科-鸡蛋清 人民网-蛋清和蛋黄相比哪个更营养

7，一个鸡蛋，蛋白的热量多少

1 个煮鸡蛋的热量是80大卡。 食物热量计算方法 一般由食物成分表可以查的,也可用测热器进行精确测量,将被测样品放入测热器燃烧室完全燃烧,用水吸收释放出的全部能量.在常压下一毫升水升高一度,需要吸收4.187焦耳,记录水质量和水温变化,对应换算。 食品样品热量定义为：1ml（质量为1g）受热时每升高1摄氏度所需热量为4.817焦耳。 扩展资料： 食用禁忌： 1、不能与豆浆同食 早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。 2、鸡蛋勿生吃 鸡蛋中含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。鸡蛋在形成过程中会带菌，未熟的鸡蛋不能将细菌杀死，容易引起腹泻。生鸡蛋的蛋白质结构致密，有很大一部分不能被人体吸收，只有煮熟后的鸡蛋，其蛋白质才会变得松软，人体胃肠道才可以消化吸收。 3、忌用冷水浸煮熟的鸡蛋 有些市民常将煮熟的鸡蛋浸在冷水里，利用热膨冷缩的原理，使蛋壳容易剥落，但这种做法不卫生。因为新鲜鸡蛋外表有一层保护膜，使蛋内水分不易挥发，并防止微生物侵入。鸡蛋煮熟后壳上膜被破坏，蛋内气腔的一些气体逸出。此时鸡蛋置于冷水内会使气腔内温度骤降并呈负压，冷水和微生物可通过蛋壳和壳内双层膜上的气孔进入蛋内，贮藏时容易腐败变质。 4、少吃隔夜蛋、茶叶蛋 没有完全煮熟的鸡蛋隔夜之后其中的营养的会滋生细菌，如果吃到这样的变质鸡蛋会有害健康。 由于蛋白质在煮的时候已被破坏，又是隔夜，所以营养价值会降低很多。同理，一煮再煮的茶叶蛋也是要注意少吃。因为茶叶中的物质和蛋白质混合会产生有害物质。 5、请勿立即吃柿子 吃完鸡蛋后吃柿子轻则会食物中毒，重则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。 所以如果服用时间在1～2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。 6、不要立即吃糖 鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。 很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。 7、勿立即饮茶 有些人吃完肉食、鸡蛋、海味等高蛋白质食物后，习惯于立即饮茶，以助“去味”、“消化”。其实，这种做法是不科学的。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。 参考资料来源： 百度百科-鸡蛋-热量信息 百度百科-食物热量表 人民网-鸡蛋不能随便乱吃 吃鸡蛋7大必知禁忌