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“grand vin de bordeaux”是法国红葡萄酒里的什么级别的红酒?
“grand vin de bordeaux”是波尔多葡萄酒一级酒庄(拉菲、拉图、玛歌、红颜容),同样是波尔多AOC等级的红葡萄酒。在分级上还大有不同,通常是酒标上标称的产区越小,葡萄酒的质量越高,所以酒庄(Chateau)的酒最为名贵。 AOC是最高等级的法国葡萄酒,其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。 只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A.O.C证书。正是这种非常严格的规定才确保了A.O.C等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。 扩展资料 波尔多红葡萄酒的高贵源于它漫长而细致的酿造方式:葡萄汁在发酵过程中,浸皮的时间控制着葡萄酒清澈动人的颜色及酒中单宁的含量。 发酵完成后,需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来,这是一段缓慢而耐心的过程;接下来是选出品质最好的酒,同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。 参考资料来源:百度百科——波尔多葡萄酒 参考资料来源:百度百科——葡萄酒分级制度
葡萄酒商标上的“Grand Vin de Bordeaux”是什么意思?
是法文,波尔多优质产区的意思。 一般AOC等级的酒都会有这行字,证明该酒是波尔多地区优质的葡萄酒。但并不代表它就是顶级的 ,GRAND VIN DE BORDEAUX 从法文直译就是“波尔多上好佳酿”标上“GRAND VIN”的酒,其品质口感表示更好,质量更加有保证。 该名称与AOC分级无关,现实情况也可能与理论有差距,只要比一般波尔多AOC略好一点的酒常常都被标注Grand Vin字样。
grand vin de bordeaux2014红酒价格
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