甜蜜素，化学名称为环己烷氨基磺酸钠，是一种有机化合物，化学式为C6H12NNaO3S，是一种常用的甜味剂，甜度是蔗糖的30-40倍。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，环己烷氨基磺酸钠在3类致癌物清单中。在我国虽然已经明确规定了甜蜜素的使用范围和最大使用量，但...

甜梅素是台湾地区说法，国内一般叫甜蜜素。名称：甜蜜素，环己基氨基磺酸钠 英文名称：(Beet) molasses;Sodium N-cyclohexylsulfamate;Sodium cyclamate 分子式(结构简式)：C6H11NHSO3Na 分子量：201.22 (另有资料称201.21)结构：见图（点击才可看到）CAS No.：68476-78-8 熔点：265°C 水溶性>=...

甜蜜素为环己基氨基磺酸钠。甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的添加剂。甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍。分子式C6H12NNaO3S，分子量201.2。白色结晶或白色结晶粉末，无臭，味甜，易溶于水，难溶于乙醇，不溶于氯仿和乙醚。应用 甜蜜素的甜味呈现的较慢，但持...

甜蜜素，是由氨基磺酸与环己胺及氢氧化钠反应而成。其化学名称是环己基氨基磺酸钠，是目前食品生产中常用的添加剂之一。甜蜜素是一种比较常用的甜味剂，它的甜度是蔗糖的30～40倍。人们如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他东西，就会因为摄入过量对他们的肝脏和神经系统造成比较严重的危害，特别是对老人...

甜蜜素是环己基氨基磺酸钠或钙盐的商品名，属于食品添加剂中的甜味剂，其甜度是蔗糖的30—80倍，甜味纯正、自然，不带异味，且性质稳定。联合国粮农组织/世界卫生组织（FAO/WHO）于1994年批准其作为食品添加剂使用。此外，国际食品法典委员会、欧盟委员会、澳大利亚和新西兰食品标准局等均允许其作为甜味剂...

甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的添加剂[1]。甜蜜素是一种常用甜味剂[2]，其甜度是蔗糖的30～40倍。消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。化学性质 甜蜜素...

甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是一种人工合成的食品甜味剂，广泛应用于食品加工行业中，甜蜜素的甜度相当高，为蔗糖的30到40倍，这使得在食品制造中非常受欢迎，因为成本比蔗糖低，且用量较少就能达到理想的甜度。甜蜜素在1969年因安全问题引起了关注，当时有研究发现用糖精-环己烷氨基磺酸钠喂养...

甜蜜素是一种常用的甜味剂，过量摄入会对人体有害。甜蜜素，化学名称为环己烷氨基磺酸钠，是一种有机化合物，化学式为C6H12NNaO3S，是一种常用的甜味剂，甜度是蔗糖的30-40倍。甜蜜素是一种经常被用于制作零食的食品添加剂，可以增加食品的口感，使食物更好吃，甜蜜素如果摄入不超过身体承受能力，不会有...

甜蜜素是化学合成的甜味剂，叫做环己基氨基磺酸钠，可以增加甜度，但是没有热量。在食品中添加可以降低成本。但是这个东西毕竟不好，不建议使用。出口食品中严禁使用，如日本。内酯一般指葡萄糖δ内酯。用来做豆腐用的凝固剂。我们在市面上见到的日本豆腐就是用这个东西做凝固剂做成的。