冬荫功(汤)
，泰国国汤冬荫功,到底是什么意思?
，冬荫功汤需要什么食材
，汤家常做法,正宗冬荫功汤怎么做
，关于冬荫功汤的做法步骤详解
，泰国国汤冬荫功,到底是什么意思?
， 冬荫功汤有什
冬荫功(汤)
![冬荫功(汤)]()
提示：
冬荫功汤是一道泰国名汤，是世界十大名汤之一，在泰语中，“冬荫”指酸辣，“功”即是虾，合起来就是酸辣虾汤了。这汤以色泽全红，汤味馥郁可口，辣度十足的为佳。原料 主料：八只基围虾，八个大蛤蜊，数只新鲜口蘑，一个番茄。辅料：香茅（柠檬草），青柠檬，幼茄，九层塔，薄荷叶，姜，小红椒...
泰国国汤冬荫功,到底是什么意思?
提示：
冬荫功汤是一道泰国名汤，典型的泰国菜，是世界十大名汤之一，在泰语中，“冬荫”指酸辣，“功”即是虾，合起来就是酸辣虾汤了。冬荫功汤是将辅料放入桶煲至出味，而后放入大头虾、鱼露、草菇、花奶、椰汁等一起炖煮，酸味鲜美开胃。这汤以色泽全红，汤味馥郁可口，辣度十足的为佳。
冬荫功汤需要什么食材
提示：
冬荫功汤的做法步骤 1. 虾剥出虾仁(最好用河虾).2. 把虾头煮成高汤.3. 锅中放油爆香一大勺的冬荫功调味膏爆香(如不怕辣再加一大勺的辣椒膏,我家有小朋友不敢放)下虾头高汤和椰浆.4. 煮开下对切的草菇.香茅段和几片青柠叶煮一会.5. 放鱼露和虾仁.挤入柠檬汁.越酸越好.我是挤完切片...
汤家常做法,正宗冬荫功汤怎么做
提示：
正宗冬荫功汤-步骤详细（4人份）的做法步骤 1. 洗净食材。虾要去黑线（可以拿了头再抽就简单很多），蛤蜊浸泡盐水30分钟，草菇对半切，辣椒切小圈圈，干料洗洗浸泡下。※重点：图是第一做时拍得，柠檬片和番茄不要放，是败笔。2. ※煸炒，以下食材：1.香茅和柠檬叶，有香味即可。2.辣椒，有呛...
关于冬荫功汤的做法步骤详解
提示：
做法：1、以上准备好的这些食材全部清洗干净，将香茅两根切段，三片青柠檬，幼茄8个，姜切片，九层塔和薄荷叶各一小撮，7，8个小红椒横切成小圈。口蘑切片，番茄切成小丁备用。2、虾切下头部，去沙线。蛤蜊烫至开口。 起油锅，放入少许橄榄油， 虾头和虾身一同入锅煸炒至变色，取出备用。再加...
泰国国汤冬荫功,到底是什么意思?
提示：
1. 冬荫功汤是泰国著名的汤品，以其酸辣虾汤的特点闻名于世，被誉为世界十大名汤之一。在泰语中，“冬荫”表达的是酸辣的口感，而“功”则指的是虾。2. 制作冬荫功汤时，首先将各种辅料如柠檬叶、香茅、鱼露等放入锅中煮至出味。3. 接着，将新鲜的大头虾、草菇、番茄、柠檬叶、椰奶等食材...
冬荫功汤有什么材料
提示：
基本材料 ： 新鲜大虾6只，鲜草菇4粒，南姜、香茅各约8克，柠檬叶6片，红椒5只，鱼露1汤匙，柠檬汁2汤匙，芫荽1棵，油1汤匙。特点是：这是一道泰国名汤，在泰语中，“冬荫”指酸辣，“功”即是虾，合起来就是酸辣虾汤了。这汤以色泽全红，汤味馥郁可口，辣度十足的为佳。做法：1、虾剥去虾...
冬荫功汤的做法?
提示：
方法/步骤 1/8、将切好的香茅草、南姜、蒜瓣、小洋葱、青柠皮、小米辣放入杵臼加少许盐捣烂。2/8、放入料理机加少许净水彻底打碎，制成底料。热锅起油，用大火煸香打好的底料。3/8、加入红咖喱酱、虾酱、罗望子酱，中火继续煸炒。放入干辣椒粉、白糖、盐炒匀，最后淋少许鱼露拌匀出锅。4/8、...
在家做泰式冬阴功汤时,怎么做味道才能更正宗?
提示：
冬阴功汤有以下4种做法 做法一 食材准备 冬阴功酱1.5大匙、新鲜大虾、鲜草菇、良姜、香茅草、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶、少许盐 制作步骤 1．虾、草菇洗净，红椒、香茅、良姜洗净切碎，青柠檬切片；2．起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色；3．原锅加水6杯，再加1匙...
冬荫功汤的配料都有哪些
提示：
姜 8片 香茅 4个 香叶 5叶 辣椒 4个 青柠檬 3片 冬阴功酱 2勺 鱼露 1勺 椰浆 3勺 冬阴功汤的做法 1.海虾也可以用基围虾代替，数量以你的食量为准，青柠檬家里没有，我就用用柠檬汁代替，姜也用普通生姜代替了，椰浆就不要用椰汁代替了，椰浆更香，无甜味，椰汁甜味重，个人不喜欢咸甜...
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冬荫功(汤)
冬荫功汤是一道泰国名汤，是世界十大名汤之一，在泰语中，“冬荫”指酸辣，“功”即是虾，合起来就是酸辣虾汤了。这汤以色泽全红，汤味馥郁可口，辣度十足的为佳。原料 主料：八只基围虾，八个大蛤蜊，数只新鲜口蘑，一个番茄。辅料：香茅（柠檬草），青柠檬，幼茄，九层塔，薄荷叶，姜，小红椒...
泰国国汤冬荫功,到底是什么意思?
冬荫功汤是一道泰国名汤，典型的泰国菜，是世界十大名汤之一，在泰语中，“冬荫”指酸辣，“功”即是虾，合起来就是酸辣虾汤了。冬荫功汤是将辅料放入桶煲至出味，而后放入大头虾、鱼露、草菇、花奶、椰汁等一起炖煮，酸味鲜美开胃。这汤以色泽全红，汤味馥郁可口，辣度十足的为佳。
冬荫功汤需要什么食材
冬荫功汤的做法步骤 1. 虾剥出虾仁(最好用河虾).2. 把虾头煮成高汤.3. 锅中放油爆香一大勺的冬荫功调味膏爆香(如不怕辣再加一大勺的辣椒膏,我家有小朋友不敢放)下虾头高汤和椰浆.4. 煮开下对切的草菇.香茅段和几片青柠叶煮一会.5. 放鱼露和虾仁.挤入柠檬汁.越酸越好.我是挤完切片...
汤家常做法,正宗冬荫功汤怎么做
正宗冬荫功汤-步骤详细（4人份）的做法步骤 1. 洗净食材。虾要去黑线（可以拿了头再抽就简单很多），蛤蜊浸泡盐水30分钟，草菇对半切，辣椒切小圈圈，干料洗洗浸泡下。※重点：图是第一做时拍得，柠檬片和番茄不要放，是败笔。2. ※煸炒，以下食材：1.香茅和柠檬叶，有香味即可。2.辣椒，有呛...
关于冬荫功汤的做法步骤详解
做法：1、以上准备好的这些食材全部清洗干净，将香茅两根切段，三片青柠檬，幼茄8个，姜切片，九层塔和薄荷叶各一小撮，7，8个小红椒横切成小圈。口蘑切片，番茄切成小丁备用。2、虾切下头部，去沙线。蛤蜊烫至开口。 起油锅，放入少许橄榄油， 虾头和虾身一同入锅煸炒至变色，取出备用。再加...
泰国国汤冬荫功,到底是什么意思?
1. 冬荫功汤是泰国著名的汤品，以其酸辣虾汤的特点闻名于世，被誉为世界十大名汤之一。在泰语中，“冬荫”表达的是酸辣的口感，而“功”则指的是虾。2. 制作冬荫功汤时，首先将各种辅料如柠檬叶、香茅、鱼露等放入锅中煮至出味。3. 接着，将新鲜的大头虾、草菇、番茄、柠檬叶、椰奶等食材...
冬荫功汤有什么材料
基本材料 ： 新鲜大虾6只，鲜草菇4粒，南姜、香茅各约8克，柠檬叶6片，红椒5只，鱼露1汤匙，柠檬汁2汤匙，芫荽1棵，油1汤匙。特点是：这是一道泰国名汤，在泰语中，“冬荫”指酸辣，“功”即是虾，合起来就是酸辣虾汤了。这汤以色泽全红，汤味馥郁可口，辣度十足的为佳。做法：1、虾剥去虾...
冬荫功汤的做法?
方法/步骤 1/8、将切好的香茅草、南姜、蒜瓣、小洋葱、青柠皮、小米辣放入杵臼加少许盐捣烂。2/8、放入料理机加少许净水彻底打碎，制成底料。热锅起油，用大火煸香打好的底料。3/8、加入红咖喱酱、虾酱、罗望子酱，中火继续煸炒。放入干辣椒粉、白糖、盐炒匀，最后淋少许鱼露拌匀出锅。4/8、...
在家做泰式冬阴功汤时,怎么做味道才能更正宗?
冬阴功汤有以下4种做法 做法一 食材准备 冬阴功酱1.5大匙、新鲜大虾、鲜草菇、良姜、香茅草、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶、少许盐 制作步骤 1．虾、草菇洗净，红椒、香茅、良姜洗净切碎，青柠檬切片；2．起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色；3．原锅加水6杯，再加1匙...
冬荫功汤的配料都有哪些
姜 8片 香茅 4个 香叶 5叶 辣椒 4个 青柠檬 3片 冬阴功酱 2勺 鱼露 1勺 椰浆 3勺 冬阴功汤的做法 1.海虾也可以用基围虾代替，数量以你的食量为准，青柠檬家里没有，我就用用柠檬汁代替，姜也用普通生姜代替了，椰浆就不要用椰汁代替了，椰浆更香，无甜味，椰汁甜味重，个人不喜欢咸甜...
