鱼香肉丝盖饭-鱼香肉丝盖浇饭做法

时间:2024-07-29 14:17:00 编辑:大鹏 来源:长期打折网

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提示:

8.底油倒入冬笋木耳过油,然后拨在一边,爆香葱姜蒜,泡椒,泡姜,郫县豆瓣酱炒出香味。9.再混合翻炒片刻,加入肉丝。10.倒入对好的调料汁快速翻炒。11.炒均匀关火。12.铁板加热放入一碗米饭,在把炒好的鱼香肉丝浇在米饭上面即可。小贴士 所有的调味料提前兑好,浇在食材上面快速翻炒,这样才能保...

鱼香肉丝盖饭怎么做

提示:

铁板加热放入一碗米饭,在把炒好的鱼香肉丝浇在米饭上面即可。小贴士 所有的调味料提前兑好,浇在食材上面快速翻炒,这样才能保证肉丝嫩滑的口感。 没有铁板,直接用盘中盛入米饭,再把菜浇在米饭上即可。

鱼香肉丝盖浇饭做法

提示:

1、猪肉去筋膜切成约0.2厘米的大片,将肉片卷成筒状,用刀切成粗如火柴棍大小的肉丝,下盐1克、料酒及少许水在碗内抓匀后,再放入豆粉抓匀上浆。2、将白糖、酱油、盐、醋勾入碗内,加少量水和豆粉兑成味汁待用。3、锅置火上下油,烧至五六成热时将上浆码味的肉丝放入锅中,用锅铲迅速炒散,...

鱼香肉丝盖饭

提示:

做法:1.将瘦肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀;2.葱姜蒜洗净切丝备用。3.木耳和胡萝卜切丝备用。4.把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鱼骨粉、水、淀粉调成鱼香汁。5.锅内放油、烧至五成热油时倒入肉丝,炒散后下入泡椒末,待炒出色时,再将木耳、胡萝卜丝...

鱼香肉丝盖饭怎么做?

提示:

鱼香肉丝盖饭 食材:里脊肉丝、青椒、木耳、红萝卜、葱、蒜 做法:1、肉丝加一勺生抽、一勺料酒、一勺玉米淀粉、一勺食用油,抓拌均匀,腌制15分钟。2、料汁:一勺生抽、两勺陈醋、一勺白糖、一勺蚝油、一勺玉米淀粉、一勺红油豆瓣酱、小半碗清水, 搅拌均匀备用。3、锅中热油,加入肉丝炒至变色...

鱼香肉丝盖浇饭做法

提示:

做法:1.木耳用水泡发后切丝,胡萝卜洗净切丝,青椒洗净切丝。2.姜、葱、蒜切末,辣椒洗净去籽,切成碎末,淀粉加水调成湿粉备用。3.瘦猪肉切成5厘米左右的细肉丝,加入盐和调好的水淀粉,抓匀。4.再以水淀粉和白糖、酱油、醋,调成调味汁,备用。5.锅中放油,开大火烧热,放入干辣椒爆香后,...

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提示:

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