提起成都，我们想到的不仅仅会是火锅，但还会有一种类似“火锅”的美食串串，虽然串串也是火锅的一种形式，但在成都串串可是要比传统火锅还要火。近年来串串香出走四川火遍全国，“麻辣烫”亦是其变体。我们在全国各地无论是大街小巷还是购物广场等等，都能够看到“麻辣烫”的身影，尤其是在学校旁边更是会有连开几家的盛况，但是我们真正来到成都的时候，你会发现这里的“麻辣烫”和我们所在城市吃的麻辣烫很不一样。

前段时间我的单位附近就开了一家马路边边麻辣烫，每天都是大排长龙，我以为和别的地方吃到的麻辣烫一样，但是当我进去了之后菜发现她家的麻辣烫是串串类型的，这也是我第一次吃串串类型的麻辣烫，好吃到根本停不下来。听说马路边边麻辣烫虽然全国很多地方都有门店，而且一个比一个装修的豪华，但是最正宗的最有感觉的还是成都位于致民路上的老店，我也因此更加想去成都，吃吃看最正宗的马路边边麻辣烫，正好赶上最近休息，就来到成都打卡正宗的马路边边麻辣烫了。

成都有很多家马路边边麻辣烫，这次打卡地点是在致民路上的这家，和在我城市的那家店风格大相径庭，但是不同的是这家店铺藏在一个老巷子里，并不想全国各地开起的店铺多数在繁华的街道，即使这样这家店依然人头涌动，每到饭点都是大排长龙。店内装修是八九十年代复古风，就连喝水的杯子和拿菜的筐子都是充满年代感的，一瞬间感觉自己穿越了。

店内菜品种类多，看着新鲜卫生，店内取餐有点类似自助的样子，想吃什么就自己去拿。在店里的有存放菜品的展示柜，每一菜品都是新鲜的，而且都是整齐排列着，我们可以一目了然地看到每一道菜品。上等的肉制品经过秘制的腌制是专属于这里的味道，新鲜的蔬菜是当天采购的新鲜食材，豆制品和菌类都是严格的挑选优质品牌。

选择自己的想要吃的串串，最后是根据自己选择的串串的竹签数量来计算价格的，最后核算起来每一串的价格也就几毛钱，一个人的人均价格也不过几十块钱不仅能吃饱，而且还能吃得相当好。

马路边边麻辣烫没有鸳鸯锅，不是完全不能吃辣的推荐辣锅，辣锅真的非常正宗，鲜香麻辣够味，菜品推荐脑花和鸭肠，吃火锅必备！其它一串一串的都很便宜，几毛一串，可以开始的时候少拿一点，都试试，根据自己口味再去拿，他们家的蘸料是干料加上汤底，也是店内一大特色，越吃越香。叫上三两好友一起，吃着热腾腾鲜香麻辣的串串，安逸！巴适！