舒适的环境、舒缓的音乐、醇香的咖啡，一间咖啡馆的标配是什么？

让我们一起来到翠湖的@YUNN COFFEE ROASTERS ·云咖啡寻找答案......

云咖啡

翠湖之畔，咖啡香气弥漫

地址：翠湖公园南门旁

“昆明之眼”旁的极佳休闲地

@YUNN COFFEE ROASTERS ·云咖啡坐落在拥有“昆明之眼”美称的翠湖公园南门旁，毗邻翠湖，咖啡店在翠湖边的堤岸设置了一圈露天湖景雅座，从云咖啡亮相之日，这里就迅速成为了“网红打卡地”。

堤岸与植物紧紧相连，将翠湖的美景尽收眼底，特别是在6月荷花盛开时，店内的现代装饰与翠湖荷花的自然韵味相映成趣。

在悠闲的下午，坐在翠湖边，点上一杯喜爱的咖啡，放空自己，在热气氤氲中卸下一天的疲惫，是一件多么轻松惬意的事。

但身处云咖啡的快乐其实不止如此，循着咖啡的香气走进店内，最先映入眼帘的是充满美式工业风的装修风格，宽敞明亮，简洁而富有张力。

咖啡店占地面积1000平方米，在咖啡店整体的风格下划分出了不同的区域和特色，比如以木制桌椅为主的简约自然风、铁艺桌椅的时尚轻奢风等，无论是商务洽谈还是闺蜜小聚，这里都能够满足相关的喜好和需求。

据悉，该店的室内设计灵感来源于一名韩国的设计师，在装饰上他追求简约自然，坚持“优秀建筑是自然的延续”的设计理念，所以在选材上尽量保留材料本身的原色，不做过多的粉饰。

云咖啡一共两层，中心靠近吧台的部分有两把木制的旋转楼梯，分别在店内的东西两侧，连接着二楼的桥梁。

特别值得一提的是设计师在二楼中央玻璃穹顶与桥梁之间的创意构思，从穹顶照射进来的自然阳光与店内环境相互辉映，既为店内提供了充足的光源，还营造出了舒服天然的氛围。

中间的桥梁象征的是“鹊桥”，夜晚星光闪耀，相约“鹊桥”下，仿佛牛郎织女的相会，寓意到访的客人可以到此结识良缘，邂逅无限美好。

店内还有两个大约3米高的铁质书架，放置在楼梯旁，里面陈列着各式有关于咖啡、美食的书籍，构成了店内的主要特色装饰。捧上一杯香醇的咖啡，再读上一本好书，半日的闲暇尽在这余香中度过。

咖啡与美食的碰撞

走到二楼，呈现在眼前的是中式和现代相结合的风格，水晶吊灯和美式风格的吧台，搭配上中式简约的桌椅和木制窗台，是美式厚重与中式古朴的混搭，形成一种微妙而和谐的美。

楼梯口正对的就是开放式厨房，餐厅采取透明化的制作流程，顾客对菜品的制作过程一览无余。

对于顾客来说，这不只是味觉上的体验，更是一种五官享受。在餐厅的布置上，有可供四人小聚的窗边卡座，也有可以多人聚会圆形大桌。

二楼主要提供的是“慢食公园”西餐，慢食公园是昆明知名连锁西餐厅，西餐厅在食材的挑选和菜品的品控上都有很高的标准，坚持用山泉水做餐，用荔枝果木烤披萨，为的就是能够为顾客呈现最优质的餐饮。

餐厅的特色菜品主要是理科塔披萨、榴莲披萨、T骨牛排等，菜品种类不算太多，但是胜在精致、用心。在一楼翠湖边喝完咖啡，赏够美景，不妨再移步二楼，开始唇齿间的美味之旅。

据了解，云咖啡后期还会推出中式餐饮品牌“鲍喜粤”，经营中式餐饮，以粤菜为主要菜系，丰富云咖啡的餐饮服务体系。利用好三楼的楼顶露台，将翠湖旁的位置优势发挥到极致。

做好每一杯咖啡的初心

韩先生是云咖啡的店长，由于个人兴趣爱好进入到咖啡行业，至今已从业三年有余，从外层服务员到咖啡师，再到今年6月云咖啡开启时担任见习店长，韩先生从一而终，秉承“做好每一杯咖啡”的初心。

从韩先生的口中了解到，云咖啡一层主要以咖啡，甜品等下午茶为主。

韩先生介绍，店内为追求咖啡品质采用的是全国一流咖啡机，咖啡豆采用来自云南普洱的卡蒂姆红蜜咖啡豆。

普洱属于高海拔地区，土壤肥沃，具有得天独厚的自然条件，在这里产出的云南咖啡风味独特，品质极优，是咖啡制作的上佳之选。点一杯特色手冲咖啡，你可以在浓郁的咖啡香气里品尝到葡萄、坚果、黑巧克力、肉桂等复合风味。

“想成为一家优秀的咖啡店需要用心经营。”韩先生说，他对云咖啡有着明确的经营目标，在未来他要继续保持云咖啡的特色，采用自主烘培咖啡来提升咖啡品质，推出更多特色饮品和手作面包。

“有很多公司团队在活动宣传上会选择云咖啡来举办咖啡烘培体验的活动，效果非常好。”韩先生说，这带给他很多灵感，云咖啡今后会在经营范围内辅以Diy咖啡体验等相关活动。

翠湖之畔，咖啡的香气一直弥漫，在这里，你可以找到属于自己的休闲天地，感受惬意的慢生活......

来源 | 创意昆明

编辑 | 胡韦弦

编审 | 王继红 崔志超

终审 | 洪瑞滨 姜媛

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