窝瓜的存放方法，窝瓜怎么储存，倭瓜的做法，倭瓜怎么做 有什么具体的步骤...
窝瓜的存放方法
1、完整的窝瓜皮坚实，储存时间比较长，只要放在阴凉干燥的地方就可以保存两个月左右。存放要将窝瓜的瓜柄朝上放，否则会加快其腐烂。
2、如是切开的窝瓜，容易从“心”开始变质，因为瓜瓤含糖量很高，切开后如果长时间贮存，瓜瓤会进行有氧酵解，使瓜体发霉变烂，瓜味变臭。
3、所以切开的窝瓜最好先把瓜瓤掏空，再用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏，但最好在1~2天内吃完。
窝瓜怎么储存
1、保证南瓜皮的完整性：我们在收获南瓜的时候，可以用剪刀从枝茎处将南瓜剪掉，不要用蛮力将南瓜拽下来，避免损坏南瓜的外表。
2、这是因为南瓜的外表皮有一定的厚度，而且比较光滑，能够隔绝空气和水分，所以就能够使得南瓜保存更长时间。
3、放置于阴凉处：南瓜收获之后，在家里腾出一个阴凉通风干燥的地方，然后在地上铺一层塑料薄膜，将南瓜放置于塑料薄膜之上。
4、因为有着南瓜外皮保护的原因，在这种环境下南瓜就可以保存两到三个月，期间要注意南瓜有无变质的现象发生，避免霉菌扩散。
5、放入地窖内保存：如果家里边的南瓜特别多，那么就要考虑挖一个地窖，地窖挖好之后，先在地窖的底部铺一层麦秸，然后将南瓜堆放在麦秸上。
6、保持地窖里的温度和湿度，湿度最好控制在70%到80%之间，而温度最好在五到十度，环境下南瓜才可以保存更长时间。
7、而在保存的过程中，要经常观察南瓜有无腐败的现象，因为在密封的空间内，一旦有一个南瓜腐败就会急速扩，所以要及时清除那些腐败的南瓜。
倭瓜的做法
今天介绍一道倭瓜素丸子的做法，非常的简单，一起来学一学： 主料：南瓜（倭瓜）400克、鸡蛋1个辅料：植物油适量、面粉适量、面包糠适量做法：1、把南瓜洗洗去皮切小块，不要切的太大了，不好蒸熟透 2、把南瓜块装盘，加蒸锅里大火蒸熟透，大约20分钟左右，只要用筷子轻轻扎进去就可以出锅3、取出来，用勺子压成南瓜泥，如果嫌南瓜不够甜，可以加少许白糖拌均匀，这种方法可选4、加少许面粉或者加一半的糯米粉，搅拌均匀成稍微沾手的面，这样炸出来的丸子软糯香甜，加纯面粉，丸子是发硬的 5、把鸡蛋打散搅拌成蛋液，把面粉准备好，把面粉装进一个大要深一些的容器里，揪一块南瓜做成小圆球状。不要太大了，后面加面包糠。 6、把小南瓜圆球放入面粉中中，双手端起，不停地晃动，让南瓜团表面裹上一层面粉。多摇晃几下，这样就特别均匀的裹住了。7、把裹好面粉的南瓜圆球放入鸡蛋液中，摇一摇比较均匀一些。8、再把裹好的南瓜球放进面包糠里，也是端起左右来回摇晃几下，这样很均匀的沾住面包糠了，而且的来回的碰撞力，使面包糠更加的牢靠。 9、为了节省时间，可以一次都把南瓜素丸子做完，一起这样来回摇晃，全部做好的南瓜丸子放入大盘子静置一会，这样炸的时候不易掉面包糠。10、锅中倒入油，烧到油温4成热的时候，下南瓜丸子坯，用小火炸，再把锅来回晃动几下，这样防止丸子坯沾锅。11、等丸子坯炸到定型以后，再把火候转到中小火开始炸丸子，丸子炸到膨大以后，要用漏勺把丸子朝一个方向搅动，在不停的往下压。12、大约炸5分钟左右，看到南瓜素丸子飘起来，就可以控油捞出来沥油了。 南瓜又称倭瓜、麦瓜、倭瓜、金冬瓜，味甘，性平，归肺、脾、胃经。南瓜营养丰富，富含β-胡萝卜素、膳食纤维、蛋白质、钾、镁、锌、铬、维生素B、维生素C、钙、维生素A等。
倭瓜怎么做 有什么具体的步骤
1、备齐材料，看到了吧，倭瓜是这种深绿色的，正常的倭瓜能长到3斤左右，这个倭瓜小，也属于秋瓜了，气温降低它就不长了，虽然成熟了但是个头比较小，适合整体蒸。
2、倭瓜去皮洗净，秋天的老皮有点硬，为了好吃也好看，我去掉了这层老皮，可以不去皮，吃的时候将外层薄膜去掉就成。
3、选好位置用边上这种水果刀切出造型，上半部分小一点做盖子。
4、打开盖子，去掉瓜瓤，用勺子刮干净。
5、红枣最好提前浸泡一夜，我浸泡的时间短，没有完全泡开，红枣洗净。
6、将红枣捞出，控净水分，放入南瓜中。
7、上屉蒸半小时左右，注意观察，后期可以用牙签扎一扎，熟透就关火，别蒸过了，蒸过了倭瓜会软掉。
8、蒸好的倭瓜，关火出锅，将里边的水倒入碗中稍凉。
9、取小碗，加入一汤匙蜂蜜，适量的桂花酱，加少许蒸倭瓜水调成糖汁。
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