青萝卜的营养价值，青萝卜的营养价值，青萝卜怎么做着好吃，沙窝萝卜几月上市几月种植？，沙窝萝卜几月份上市，几月份种植...
青萝卜的营养价值
我们常见的萝卜是白萝卜、胡萝卜，青萝卜非常少见。但是，青萝卜的营养价值可不低哦。一起来看看吧! 青萝卜的营养价值 青萝卜中还原糖含量3.0%～3.5%，可溶性固形物6%～7%，VC300mg/kg，干物质7%左右，淀粉酶260～280个酶活单位，另外还含有钙、铁和芥辣油等。 吃青萝卜的好处 1、中医认为，青萝卜味辛，入药能行气、化痰、消食、利尿、止泻。生食青萝卜有开胃健脾、清热解毒、理气降浊等功效。 2、青萝卜含有淀粉酶，所以有治疗积食腹胀、咳嗽多痰的功效。 3、青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。 4、青萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃青萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。 5、最新研究表明，青萝卜中含有木质素，能使人体的巨噬细胞活力提高2～3倍，可提高人体的免疫力，有防癌的作用。同时，青萝卜还含有一种能分解亚硝酸铵的酶，可减少亚硝酸盐的致癌作用。 青萝卜的药用作用 1、饭后腹胀，生食青萝卜能及时嗝气，顿感舒适。 2、滞食不消，可将青萝卜切片与山楂服用。 3、冬季感冒，可边吃青萝卜边喝热茶，疗效甚佳。 萝卜吃多了会怎样 1、白萝卜：放屁 吃萝卜后，不少人会有放屁的情况，这就是萝卜的下气功效。下气就是使胃肠道内的气体从肛门排出，这样就能缓解因胀气引起的肚子胀等不适。对于便秘者不妨也多吃白萝卜。 白萝卜其成分淀粉酶和木质素会疏理肠气，所以生吃会放屁，而且有特殊臭气，俗称“萝卜屁”。所以腹胀、便秘、咳黄痰可常吃萝卜。吃到“积滞”的人，通常表现为腹胀、大便不通、放屁较臭(多数是肉食吃太多)等，应吃几顿萝卜，以帮助消化。 2、胡萝卜：皮肤发黄 胡萝卜虽然营养丰富，可以经常摄取，不过有些人长期大量吃胡萝卜，会出现皮肤变黄的现象，这是因为胡萝卜所含的天然色素所造成的，这种症状被称为“胡萝卜素血症”。 胡萝卜素血症听上去是个很可怕的名字，但是别担心，这种症状的恢复是一个良性过程，只要停止摄入具有大量β胡萝卜素的食物(胡萝卜、南瓜、红薯等)2到6周就会自行消退了，对身体健康也没有影响，只是普通的“面子问题”罢了。 3、胡萝卜：致女性不孕、绝经 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种ORGNITU维生素以及对人体有益的其它营养成分。美国新泽西州罗特吉斯医学院的妇科专家研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄进的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。 根据研究发现，过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少，有的甚至会造成无月经、不排卵，或经期紊乱的现象。因此，欲生养的妇女不宜多吃胡萝卜。 吃萝卜注意七个饮食禁忌 1、胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。 2、萝卜和桔子几乎同时上市，极易两者同吃。当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。 3、吃了萝卜别再吃柿子。吃了大量含植物色素的水果，就会在肠道分解出一种酸性物质，再吃萝卜，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了萝卜后，短时间内不要再吃这些水果。 4、萝卜忌与木耳同吃。吃了易得皮炎。 5、炒胡萝卜忌放醋。维生素A是人体发育中不可缺少的营养成分之一，胡萝卜被称为“维生素A的宝库”。但无论生吃或熟吃，最多只能吸收其维生素A的一半。若用醋来炒胡萝卜，会将胡萝卜素破坏，被吸收的维生素A更少。 6、萝卜不可以和人参一起吃。萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，两者同吃之后会抵消人参的功效。
青萝卜的营养价值
1 青萝卜的营养成分 青萝卜每100克可食部分，含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克等。 2 减肥 青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。 3 改善便秘 萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，适合便秘患者食用。 4 延缓衰老 青萝卜含有非常可观的花青素，具有强效的抗氧化功效，其抗氧化作用是维生素E的50倍，维生素C的20倍，仅次于番茄红素，能帮助清除体内的自由基，缓解衰老。
青萝卜怎么做着好吃
第1种是青萝卜干，此时青萝卜晒成干特别的好吃，他虽然没有那么脆了，但是很有嚼劲。首先需要将青萝卜洗干净，然后切成一个一个的小条。然后用盐抓揉一下这些小条，稍微静置几分钟，等渗出盐水后把盐水倒掉。然后放到太阳底下去晒，把表面晒干就可以了，里面还要保有水分。 然后准备一碗，碗里放入辣椒油，醋，味极鲜，蚝油，把晒好的萝卜条放进去，搅拌均匀，稍微腌制个几分钟就可以当成小菜吃了。无论是配粥还是卷饼，都特别的香。或者在平时吃饭的时候当个小咸菜吃，特别的开胃。一定要注意，再次腌制的时候不要再放盐了，因为第1次放过了，再放的话会很咸。 第2种是酸甜萝卜。酸甜萝卜的话需要将萝卜切片，就是从中间剖开一刀之后再切片。切的时候可以切得薄一点，这样更容易入味，腌制的时间也会少一点。切完片之后的萝卜，用盐稍微腌一下，然后把水倒掉，放入醋和糖就可以了。然后放到冰箱里，让它冷藏一晚上，第2天拿出来就可以吃了，冰冰凉凉酸酸甜甜，特别适合小孩子吃。 第3种就是萝卜丝汤，萝卜丝煮了之后它就会软软绵绵，和生着吃的口感完全不一样。首先需要将萝卜切成丝，然后锅中倒油，放入萝卜丝炒香，然后加入酱油，盐，还有水即可。如果觉得萝卜丝汤比较单调的话，还可以加入其他的你喜欢的，比如说鸡蛋，紫菜都可以的。如果喜欢酸味的话，可以稍稍加一点醋。
沙窝萝卜几月上市几月种植？
沙窝萝卜是一种特色萝卜，是天津的特产。被誉为民间“青人参”。产于天津市西青区辛口镇小沙窝村，已有600多年的种植历史。1.沙窝萝卜几月份上市沙窝萝卜的生长每天需要十五个小时的日照，经过手工精心采摘后于每年十二月上市。沙窝萝卜绿色，皮薄肉厚，水分多，口感好。它尝起来像水果。因为品质好，市面上的沙窝萝卜价格也是水涨船高。2.几月份种植沙窝萝卜在江浙等南方地区可在8月底9月初种植，北方地区可在8月初种植。如果你在这个时候种植，你可以在深秋或初冬收获。种沙窝萝卜不需要太多土，只需要提前把土整理好，深挖就可以了。发酵有机肥主要用于施肥。3.沙窝萝卜的功效减肥美容：沙窝萝卜含有大量的淀粉酶，可以分解胃中的淀粉，促进消化。还含有丰富的维生素C，经常食用可以达到美容养颜和减肥的效果。健胃消食：沙窝萝卜热量低，含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素和微量元素。被人体吸收后，可增强胃肠蠕动，缩短食物在人体肠道内的滞留时间，促进消化代谢，达到健胃消食的效果。提高免疫力：沙窝萝卜含有丰富的双链RNA，能诱导人体产生干扰素，增强机体免疫力，从而预防某些癌症的发生。
沙窝萝卜几月份上市，几月份种植
沙窝萝卜是一种特色萝卜，是天津特产，有民间“绿色人参”之称，产自天津市西青区辛口镇的小沙窝村，目前已经有六百年多的种植历史。 1. 沙窝萝卜几月份上市 沙窝萝卜的生长需要每天十五个小时的日照，在每年的十二月经过人工的精心采摘后上市。沙窝萝卜表体翠绿，皮薄肉实，水分特别充足，口感也很好，吃起来很像水果。因其品质高，目前市场上的沙窝萝卜的价格也是节节攀升。 2.几月份种植 南方地区如江浙一带种植沙窝萝卜可在八月底九月初的时候，北方地区一般可以在八月上旬种植。在这个时间种下去，深秋或者初冬就可以收获了。种植沙窝萝卜对土壤的要求不高，只是要提前整理、深翻土壤，施肥主要施发酵过的有机肥。 3.沙窝萝卜的功效 减肥美容：沙窝萝卜含有大量的淀粉酶，可以分解肠胃内的淀粉，促进消化。它还含有丰富的维生素C，常吃可以达到美容养颜和减肥的效果。 健胃消食：沙窝萝卜所含热量比较低，且含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖和多种维生素、微量元素，被人体吸收以后能够增强胃肠蠕动，缩短食物在人体肠道内的存留时间，可以促进消化和代谢，达到健胃消食的效果。 提高免疫力：沙窝萝卜富含双链核糖核酸，能够诱导人体产生干扰素，增强机体的免疫力，从而预防一些癌症的发生。
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