棒棒糖的棒上为什么有个小孔,小时候吃的棒棒糖的棒子上为什么会有一个小孔?...
棒棒糖的棒上为什么有个小孔
棒棒糖的棒上的小孔是为了防止糖脱落。很多人在吃棒棒糖的时候,喜欢转动棍子,如果糖和棍子粘合的不是很紧,这个时候糖就比较容易脱下来,所以商家就在这种东西上开了一个小凹槽。
在生产过程中,当糖还是液态时,会有一小部分的糖跑到小凹槽里面,凝固之后,小凹槽中的糖和外面的糖就连接了,这样糖就会卡在棍子上,不容易脱落。
棒棒糖是一种深受广大人民喜爱的糖果类食品,这种食物最初是一颗硬糖插在一小根棒上,后来研发出了更多好吃好玩的品种。
棒棒糖不仅受小孩子喜欢,也比较受到大人喜欢,这种食物主要的类型有凝胶型糖果,硬糖型,牛奶型糖果,巧克力型还有牛奶加水果型。
棒棒糖的发明人是恩里克·伯纳特·丰利亚多萨,这个人首次推出了这种带棍子的糖,之后让一家几乎破产的公司扭亏为盈,这种食物在当时,是一种时髦而有趣的标志,很多人都喜欢在嘴里含着一颗糖果,糖果的棍子从嘴唇中露出来。
小时候吃的棒棒糖的棒子上为什么会有一个小孔?
01 塑料棒的表面相对来说比较光滑,当糖果处在口中的湿润环境下时,糖球和塑料棍的摩擦就会减小,附着力变弱就会导致糖球在容易在口中滑落。而有了小孔,糖浆就会流到塑料管里面,冷却后内外向连,这样糖球就会牢牢的固定在塑料管的顶端了,就不用担心糖球会滑落了。 棒棒糖是一种深受广大人民喜爱的糖果类食品,由西班牙糖果商珍宝珠创始人恩里克·伯纳特·丰利亚多萨所发明。它最初是一颗硬糖插在一根小棒上,后来研发出更多好吃好玩的品种,不仅深受小孩子喜爱,一些童心未泯的成年人也爱吃。 小时候吃棒棒糖的时候应该都会疑惑为什么棒子上面有一个小洞,很多人会认为这是为了安全而设计的,假如孩子吞入整个糖糖糖时不会被噎到。其实这个解释是不正确的,棒棒糖在制作时是一坨糖浆,有了这个小孔,在凝固后就能完美的卡在棒棒糖的棒子上面。这样制作的糖果就能附着在棒子上不至于脱落。 而且塑料棒的表面相对来说比较光滑,当糖果处在口中的湿润环境下时,糖球和塑料棍的摩擦就会减小,附着力变弱就会导致糖球在容易在口中滑落。 而有了这个小孔后在制作的棒棒糖的时候,糖浆就会流到塑料管里面,冷却后内外向连,这样糖球就会牢牢的固定在塑料管的顶端了,就不用担心糖球会滑落了。
下一篇:没有了