冒烟的冰淇淋吃了会不会对身体有害处，冒烟的冰淇淋有毒吗...
冒烟的冰淇淋吃了会不会对身体有害处
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冒烟的冰淇淋有毒吗
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不会。 会冒烟的冰淇淋叫作液氮冰淇淋，g9分子液氮冰淇淋就是这样的冰淇淋，这样会冒烟的冰淇淋其实是用液氮的化学反应做出来的。液氮遇到空气，会大量挥发，产生类似干冰的效果，就像排西游记一样。烟雾缭绕，当然这是无色无味的，对人体没有危害的。 液氮只是把空气中的氮气压缩成液体状态，液体状态下的液氮温度在零下196度，食品加入液氮也只是起到冷冻作用，直接食用是不会对人体有伤害的。 扩展资料： 注意事项： 1、不要在饭前饭后吃，饭前饭后吃影响食欲，由于冰激凌温度低，会造成胃肠道血管收缩，从而影响其消化吸收能力，影响各类营养素的吸收。如果要吃，建议放在两餐之间。 2、不能用冰激凌作为正餐。也得控制量，不可多吃。 3、冰激凌在开盖后尽量在两周之内食用完毕。 4、已经融化的冰激凌切勿放冰箱冷冻后食用，重结晶过程会破坏冰激凌原有的品质和营养成分。 参考资料来源：百度百科-冰淇淋 参考资料来源：百度百科-液氮
冒烟的冰淇淋有毒吗
冒烟的冰淇淋叫液氮冰淇淋，和普通的冰淇淋一样，没有毒的。 冰淇淋冒出来的烟，其实是水蒸气。液氮冰淇淋其实就是普通冰激凌，它们的做法是一样的，唯一的不同是，将做成的半成品液氮冰淇淋放在液氮中，等待半成品逐渐冷冻，形成固定形状，再进行售卖。 液氮冰淇淋，其实就是利用液氮的汽化温度极低（零下196度），当液氮遇到热量就会变成气体，产生了冒烟的效果。氮气是常见的气体，是空气的主要成份之一、空气中的氮气占总量的78.08%（体积分数），化学式为N2，它本身是没有毒的，无色无味，无腐蚀性，对身体并无害处。
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