扇贝红色的部分能吃吗，扇贝红色的部分能吃吗，贝壳的主要成分是什么？，扇贝壳的主要成分是什么啊...
扇贝红色的部分能吃吗
扇贝红色的部分能吃。 扇贝上红色的柔软肉片是扇贝的生殖腺，只有到了繁殖季节才会成熟，颜色鲜红的是母的扇贝，公的呈乳白色，一般料理用的都是扇贝里面白色紧实壳内肌，即吃起来有弹性的肉，但生殖腺味道也尚佳，相当于螃蟹的蟹黄，因此可以食用。 扇贝主要的食用部分就是内敛肌和生殖腺，生殖腺的肉大致上呈现片状，雌性扇贝的生殖腺生熟是变为红色，雄性扇贝的生殖腺则会变成白色，这个部位也是非常好吃的。扇贝广泛分布于世界各海域。扇贝柱的干制品称为“干贝”，为名贵海珍品。 形态特征 又称海扇蛤，贝壳多呈圆盘或圆扇形；壳顶前后方有耳，两耳相等或不等，多数右壳前耳下方有明显的足丝孔和细栉齿。壳面具放射肋或同心片状雕刻。闭壳肌痕明显，外套痕简单，无水管；内韧带，位于壳顶下方的三角形韧带槽内。 我国沿海已发现50余种。栉孔扇贝是我国北方沿海重要的养殖贝类，产量很大，经济价值高。除少数种类外，多栖息于低潮带至数百米左右的浅海，营附着或自由生活，主要以蜉蝣藻类为食。
扇贝红色的部分能吃吗
能。扇贝上红色的柔软肉片是扇贝的生殖腺，只有到了繁殖季节才会成熟，颜色鲜红的是母的扇贝，公的呈乳白色，一般料理用的都是扇贝里面白色紧实壳内肌，即吃起来有弹性的肉，但生殖腺味道也尚佳，相当于螃蟹的蟹黄，因此可以食用。 能。扇贝上红色的柔软肉片是扇贝的生殖腺，只有到了繁殖季节才会成熟，颜色鲜红的是母的扇贝，公的呈乳白色，一般料理用的都是扇贝里面白色紧实壳内肌，即吃起来有弹性的肉，生殖腺也味道尚佳，相当于螃蟹的蟹黄，因此可以进行食用。
贝壳的主要成分是什么？
贝壳由95%左右的CaCO3和5%左右的有机质组成。 研究发现，贝壳的形成是一种生物矿化过程，即以少量有机大分子为模板进行分子操作，高度有序地组合形成有机材料的过程。 研究表明，贝壳主要由无机相和有机相组成，无机相是约95～99.9%的CaCO3(方解石、文石、球霰石及非晶型) ，相同室温条件下，方解石是三种晶型中最稳定的形态，文石相对稳 定，球霰石则最不稳定。 贝壳的功能特性与利用 贝壳的力学特性是其宏观结构的硬质属性和微观结构的辅助属性之间相互作用的宏观表现。研究发现，珍珠层内部结构与人骨相似，是由有机质将纳米级颗粒状的无机矿物相互连接形成的晶片状结构，形成有机质和无机质的桥样结构，即成为具有良好力学特性的珍珠层结构。 贝壳的力学特性主要受到裂纹偏转、纤维拨出及有机质桥接作用的影响。贝壳正是在多种因 素、多维度的协同作用下，才表现出良好的力学特性。因此，充分了解贝壳及其产物的力学特性，有助于高级贝壳工艺品和贝壳粉基建筑材料的开发。 以上内容参考：百度百科-贝壳
扇贝壳的主要成分是什么啊
1、主要成分为百分之九十五的碳酸钙和少量的壳质素；
2、一般可分为3层，最外层为黑褐色的角质层，是壳皮，薄而透明，有防止碳酸侵蚀的作用，由外套膜边缘分泌的壳质素构成；
3、中层为棱柱层，是壳层，较厚，由外套膜边缘分泌的棱柱状的方解石构成，外层和中层可扩大贝壳的面积，但不增加厚度；
4、内层为珍珠层，是底层，由外套膜整个表面分泌的叶片状霰石叠成，具有美丽光泽，可随身体增长而加厚。
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