羊肉现在多少钱一斤?,羊肉现在多少钱一斤?...
羊肉现在多少钱一斤?
羊肉现在在我们这里是38元一斤。好像是不同的部位,价格也不同。相对来讲,羊腿更贵些。既然谈到了羊肉,下面来看看怎么买羊肉。
挑选冻羊肉
一、看色泽
我们挑选所有的肉类都会优先看颜色,一般质量好的冻羊肉解冻之后,肌肉颜色鲜艳,有光泽。而质量差,或者在运输过程中时间太久都会导致羊肉解冻后变得暗沉,肉与脂肪都缺乏光泽,有的甚至会稍稍发黄。这样的羊肉一般都不是新鲜的,所以我们在选购的时候一定要多注意看。
二、摸黏度
质量好的冻羊肉解冻之后表面都是比较干的,或者有一层风干膜。有时候因为比较新鲜,冷冻过后会有些湿润,用手摸起来是湿润的,但是不会黏手。如果已经变质的冻羊肉解冻之后,表面要么就是特别干燥,要么就是特别黏稠,用刀切一下之后也会发现非常潮湿并且会有一些肉变质的那种黏手。这种羊肉最好就不要再吃了。
三、看汤色
肉汤也能辨别出羊肉的好坏,如果解冻后直接煮了,那我们就从肉汤里看,质量好的羊肉解冻之后煮的汤是透明清澈的,脂肪团聚浮于表面,并且有鲜羊肉汤固有的鲜香味。然而变质的冻羊肉解冻后肉汤混浊,会有些暗沉的絮状脂肪飘在上面,看起来颜色都不好。所以大家一定要多注意,这种变质的肉一定不要吃了。
羊肉现在多少钱一斤?
今日羊肉价格多少钱一斤?
内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市羊排22元一斤;内蒙古包头市九原区羊腿肉22元一斤;山东济南市商河县羊肉类24元一斤;河南安阳市滑县羊肉类25.17斤;江苏苏州市苏州工业园区羊肉卷25元一斤;山东潍坊市奎文区羊肉类32元一斤;山东聊城市莘县羊肉类33.5元一斤;河南安阳市滑县白条羊29元一斤;山西朔州市怀仁市小尾寒羊肉26元一斤;北京北京市丰台区羊排23元一斤;山东滨州市阳信县羊肉类24.27元一斤;内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市羊肉卷21.01元一斤;山东烟台市莱阳市白条羊27元一斤;贵州遵义市汇川区羊肉类42元一斤;河北沧州市献县羊肉类20.5元一斤;内蒙古兴安盟科尔沁右翼中旗白条羊36元一斤等,以上羊肉价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价(非市场零售价),数据仅供参考。
二、近期羊肉价格走势
4月1日,农业农村部畜牧兽医局发布了3月份第4周畜产品市场价格情况。据农业农村部对全国500个县集贸市场的定点监测,3月份第4周(采集日为3月25日)猪肉、牛羊肉、禽肉产品价格下降。
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