膨化玉米棒怎样配料？，玉米膨化机如何使用，玉米膨化机的利润怎么样，玉米膨化机和大米膨化机有什么区别...
膨化玉米棒怎样配料？
主料：粗玉米粉950克。
配料：水适量， 酱油 20克， 砂糖 60克， 色素一包， 调味料， 植物油， 乳化剂。
1、 调制糖浆。水适量与配料煮至白利糖度为65，保持五十到六十摄氏度。
2、将950克粗玉米粉与50克水混合，充分搅拌。
3、用挤压机在35千帕压力条件下挤压，得到膨化玉米。
4、将膨化玉米放在糖浆中浸渍五到七秒，用离心机脱浆五秒，除掉多余糖浆。
5、将处理后的膨化玉米入在架上，用八十摄氏度的热风干燥。【摘要】
膨化玉米棒怎样配料？【提问】
你好亲，小熈已经看到了你的问题，正在为你整理答案哟，稍等下！【回答】
主料：粗玉米粉950克。
配料：水适量， 酱油 20克， 砂糖 60克， 色素一包， 调味料， 植物油， 乳化剂。
1、 调制糖浆。水适量与配料煮至白利糖度为65，保持五十到六十摄氏度。
2、将950克粗玉米粉与50克水混合，充分搅拌。
3、用挤压机在35千帕压力条件下挤压，得到膨化玉米。
4、将膨化玉米放在糖浆中浸渍五到七秒，用离心机脱浆五秒，除掉多余糖浆。
5、将处理后的膨化玉米入在架上，用八十摄氏度的热风干燥。【回答】
玉米膨化机如何使用
1、操作玉米设备膨化机之前把机头、机芯、丝杠等零件拆下来清理清理，晾干后装上去。 2、操作的时候先空转1分钟到2分钟，将原料放入到进料口中，不要太快，当螺旋轴头的环槽装满之后停止投料，摩擦预热。等到机头的温度上升，机舱里面的压力加了之后再投料。 3、喂料的时候要连续均匀，物料要是干燥，这个一定要注意。 4、当螺旋槽堵塞的时候，先不要立马就停机，先空转一会等到闻到焦糊味的时候再停机，主要是防止喷头和螺旋轴套咬死。 5、操作结束停止喂料之后，让玉米设备膨化机空转1分钟，排尽机内物料后停机。再趁热拆下喷头、螺旋套，冲出螺旋轴，清除机内的残留物，疏通喷孔，以备再用。 扩展资料 工作原理 利用膨化机的不等距非标准螺旋系统的挤压推进，物料中的气体被排出，并迅速被物料填充，物料受剪切力作用而产生回流，使机膛内的压力增大，随着摞旋与机膛间的磨擦使物料充分混合、挤压、加热、胶合、糊化而产生组织变化，原有的结构受到破坏。 同时机械能通过物料在膛内的磨擦作用而转化为热能，使物料成为具有流动性质的胶凝状态，物料被挤压到出口时压力由高压瞬间变为常压，由高温瞬间变为常温，造成水分迅速地从组织结构中蒸发出来，使其内部形成无数微孔结构，再通过切割装置，切割冷却即膨化成形。 参考资料来源：百度百科-玉米膨化机
玉米膨化机的利润怎么样
玉米膨化机的利润还可以。玉米膨化机加工一斤工费是6元，虽然膨化一斤玉米所需要攸时间不多但至少也得十分钟左右。其实收6元工费并不算多因为人家一台12马力的柴油机加工，一小时所耗的机，柴油费和机械磨损费少则十元钱，那么膨化一斤玉米需十分钟，机械费用就是7元左右，两个人在机上操作，人工费也要二元左右，所以膨化一斤玉米，机工也只能赚两元多一点，膨化数量多了或许能赚些钱。玉米膨化机的工作范围：可膨化大米、小麦、玉米、苦荞、荞麦、豆类等五谷杂粮，是米麦通、米花糖、甜麦仁、香脆玉米等食品的很好帮手。最大限度的保持了小麦、大米、小米、玉米、荞麦等粗杂粮原有的风味、色泽、营养成分，是米通麦通初级加工的理想食品加工机械，也是生产香酥咖啡玉米、苦荞麦片等理想加工设备。
玉米膨化机和大米膨化机有什么区别
玉米膨化机属于一种加工膨化食品的设备，例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麦等。其主要的工作原理就是机械能转变成热能，用机器转动的时候产生的热量将食品挤压熟，经过膨化的食品最明显的特点就是体积变大。利用膨化机的不等距非标准螺旋系统的挤压推进，物料中的气体被排出，并迅速被物料填充，物料受剪切力作用而产生回流，使机膛内的压力增大，随着摞旋与机膛间的磨擦使物料充分混合、挤压、加热、胶合、糊化而产生组织变化，原有的结构受到破坏，同时机械能通过物料在膛内的磨擦作用而转化为热能，使物料成为具有流动性质的胶凝状态，物料被挤压到出口时压力由高压瞬间变为常压，由高温瞬间变为常温，造成水分迅速地从组织结构中蒸发出来，使其内部形成无数微孔结构，再通过切割装置，切割冷却即膨化成形。也可膨化大米、小麦、玉米、苦荞、荞麦、豆类等五谷杂粮，是米麦通、米花糖、甜麦仁、香脆玉米等食品的很好帮手。最大限度的保持了小麦、大米、小米、玉米、荞麦等粗杂粮原有的风味、色泽、营养成分，是米通麦通初级加工的理想食品加工机械，也是生产香酥咖啡玉米、苦荞麦片等理想加工设备。
玉米膨化机，大米膨化机没有本质的区别，只是加热的温度控制得不同
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