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焦糖玛奇朵是咖啡吗?
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玛奇朵是咖啡吗
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焦糖玛奇朵是咖啡。焦糖玛琪朵是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡,香草,再淋上纯正焦糖而制成,是融合三种不同口味的饮品,焦糖玛琪朵,寓意“甜蜜的印记”,制作时要使用大量牛奶和奶泡,和拿铁咖啡区别不大,是咖啡爱好者品尝特浓咖啡的好选择。 咖啡种类 美式咖啡可以说是黑咖啡的总称,无论是法式滤压壶或是手冲壶冲煮出的咖啡都可泛称为美式,是直接用咖啡豆烧制的咖啡,不添加奶,糖或者其它调味料,不影响咖啡原味的饮用方式。 拿铁咖啡又称欧蕾咖啡,法文音译是咖啡加上大量的热牛奶和糖的意思,中文简称咖啡牛奶,由一份浓缩咖啡加上两份以上的热牛奶和薄薄一层的奶泡。
玛奇朵是咖啡吗
玛奇朵是一种咖啡,英文名为macchiato。
玛奇朵在意大利文里是“印记、烙印”的意思,奶霜漂浮在红茶上面,人们喝的时候,红茶会在入口前先经过奶霜,而奶霜就像瞬间烙印在茶汤上,所以叫玛奇朵。它的分类有两种:
第一种叫浓缩咖啡玛奇朵,是在浓缩咖啡上部浇盖发泡牛奶制作而成的欧式饮品。
第二种叫Lattemacchiato(拿铁玛奇朵),是一种由牛奶和意大利浓缩咖啡(Expresso)制成的热饮,和牛奶咖啡相似,不过按照惯例,牛奶含量要更高,而且要使用烘焙更久的咖啡豆。
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