形成绿茶色泽的重要成分是( ).

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形成绿茶色泽的重要成分是( ).

叶绿素 色泽是绿茶品质的重要指标之一，在一定程度上反映了绿茶品质的好坏。“清汤绿叶”是绿茶的感观品质特征，往往也作为消费者购买绿茶的评判标准。经验丰富的人又可从绿茶色泽的好坏得知加工过程的疏漏和不足，因此，掌握绿茶色泽的形成机理有助干我们了解调控措施，并利用它来指导生产，以保证和提高绿茶的品质。 绿茶的色泽主要包括干茶色 泽、茶汤色泽和叶底色泽三个方面，即通常所谓的“三绿”，是多种色素类物质的综合反映。其色素又有脂溶性和水溶性两种。鲜叶中主要的呈色物质有叶绿素、类胡萝卜素、花青素、花黄素等几类。叶绿素、类胡萝卜素为脂溶性，与干茶和叶底有关泽有关。 花青素、花黄素为水溶性，与茶汤色泽有关。绿茶的清汤绿叶，叶绿素起主导作用。叶绿素在杀青和干燥工序中会发生剧烈的水解与取代反应，从而对绿茶色泽形成产生重大影响。在水热条件下，一方面，叶绿素在水解酶的作用下会水解生成亲水性的叶绿酸和叶绿醇，参与绿茶汤色和滋味的形成。另一方面，随着水解进程的延续，酸度的增大，叶绿素中的镁可为氢离子所取代，而生成褐色的脱镁叶绿素。 花黄素，易溶于水，在绿茶中已发现有21种，含量占茶叶干物质总量的1%-2%。在绿茶初制中，黄酮类在水热作用条件下易产生自动氧化，产物橙黄以至棕黄。黄酮类及其氧化产物，被认为是形成绿茶汤色中黄色色泽的主要色素。

且住为佳什么意思？

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且住为佳什么意思？

词目 且住为佳 发音 qiě zhù wéi jiā 释义 且：暂且；佳：好。还是暂且住在这里好。多用以劝留客人住下。 引用 《前汉演义》第十六回　驻定陶项梁败死　屯安阳宋义丧生 ...以按兵不进，专待秦赵两军，决一胜负，方定进止，公亦何必性急， 且住为佳 。总之披坚执锐，我不如公；运筹决策，公尚不如我哩。”言... 《两晋演义》第十一回　草逆书醉酒逼储君　传伪敕称兵废悍后 ...十表，恐终未能免祸了。”頠颇为感动。但初念欲见机而作，转念又 且住为佳 ，因此日误一日，仍复在位。这是常人的通病，怎知祸足杀身... 《全唐文》第04部 卷三百三十七 ...　　天气殊未佳，汝定成行否？寒食只数日间，得 且住为佳 耳。　　　　◇　中夏帖... 《楹联丛话全编》楹联续话 廨宇 ...年，以有此屋庐。”又云；“安土而能敦，因寄所托；择邻焉得智， 且住为佳 。”宅左有园，额为“北东园”，以福州旧宅有“东园”也。...

且住为佳的解释

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且住为佳的解释

且住为佳的解释劝人暂留的话。 晋 无名氏 《且住为佳帖》：“天气殊未佳，汝定 成行 否？ 寒食 近，且住为佳尔。” 宋 辛弃疾 《霜天晓角·旅兴》词：“宦游吾倦矣， 玉人 留我醉：明日落花寒食，得且住、为佳耳。”参阅 清 徐釚 《词苑丛谈·品藻一》。 词语分解 且住的解释 暂止。犹言慢着。《 清平 山堂话本·合同文字记》：“孩儿且住，我说与你：这是你生身父母。” 元 张国宾 《合汗衫》第二折：“且住者。 陈虎 也，你索寻思咱，莫非看出什么破绽来？”《 * 词话》第 二四 回： 佳的解释 佳 ā 美，好的： 佳美 。佳妙。佳句。佳作。 佳音 。佳节。佳境。佳期。 佳人 。 佳丽 （a． 美丽 ；b．美女）。佳偶。佳酿。美酒 佳肴 。 好美 部首 ：亻。

事不关己，高高挂起；明知不对，少说为佳；明哲保身，但求无过 是谁说的？他说这句话是什么意思？

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事不关己，高高挂起；明知不对，少说为佳；明哲保身，但求无过 是谁说的？他说这句话是什么意思？

“事不关己，高高挂起；明知不对，少说为佳；明哲保身，但求无过”这句话是毛泽东在《反对自由主义》里说的。意思是认为事情与己无关，把它搁在一边不管。把与自己无关的事情远远丢开不管。 明哲保身，是封建社会的一句格言，意思明智的人善于保全自己。现多指因怕连累自己而回避原则斗争的处世态度。这里指一种个人的待人处世态度，计较个人利害，回避原则斗争。但求无过：但：仅，只要；过：错误。只追求没有过错。形容做事保守平庸怕出差错。 扩展资料 毛泽东，湖南湘潭人。伟大的马克思主义者，无产阶级革命家、战略家，理论家和文学家，书法家和诗人。中国共产党、中国人民解放军和中华人民共和国的主要缔造者和领导人。 《反对自由主义》是1937年毛泽东写的一篇文章。这篇文章中列举了自由主义的11种表现。文章剖析了自由主义的危害、来源以及自由主义者的思想方法。号召共产党员要用马克思主义的积极精神，克服消极的自由主义。这篇文章，对于纠正党员思想上的不正之风，起了很大的作用。 参考资料来源：百度百科——事不关己高高挂起

事不关己高高挂起明知不对少说为佳谁写的

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事不关己高高挂起明知不对少说为佳谁写的

事不关己高高挂起是一种常见的态度，意味着对不关自己的事情不予理会，不过多干涉。这种态度在某些情况下或许是一种明智的选择，但是在许多其他情况下，却可能会导致更大的麻烦。
很多人喜欢采取事不关己高高挂起的态度，因为这样可以避免与别人发生冲突，不会被牵扯进来。特别是在一些社交场合，如果不想被卷入某些话题或纠纷中，最好的办法就是保持沉默，不表明态度。这种做法或许能够尽量保持自己的形象和利益，但是也意味着缺乏担当和责任感。
有些人之所以采取事不关己高高挂起的态度，是因为他们认为自己无法对问题作出积极的贡献，或者觉得问题与自己无关。然而，这种想法忽视了一个事实，那就是，每个人都是社会的一份子，每个人都应该对社会承担一定的责任。如果每个人都不关心、不参与社会问题，那么就难以实现社会的发展与进步。
因此，我们应该摒弃事不关己高高挂起的态度，积极参与社会问题，为社会作出自己的贡献。即使我们不能改变所有的问题，我们也可以通过自己的力量和努力，为社会带来一些积极的改变。在面对社会问题时，我们应该多表达自己的看法和观点，勇于发声，呼吁更多人共同关注和解决问题。
总之，事不关己高高挂起的态度虽然能够帮助我们保持自身的利益和形象，但是也会导致我们对社会失去担当和责任感。因此，我们应该积极参与社会问题，为社会作出自己的贡献，共同推动社会的发展与进步。