茶树菇和什么煲汤最好,茶树菇和什么煲汤最好喝,茶树菇搭配什么煲汤好...
茶树菇和什么煲汤最好
茶树菇和鸡肉煲汤最好,做法如下: 主料:鸡肉半只、茶树菇适量、虫草花适量。 辅料:姜三片、红枣适量、盐适量、料酒少许。 1、材料准备好(鸡肉忘了拍)。 2、剪掉茶树菇的根部,清洗干净,鸡肉和虫草花也洗干净备用。 3、因为新鲜的菌类都有一点味道,所以要焯一下水,烧开水后再放入茶树菇,水开就可以捞起。 4、因为我买的虫草花不是干的,所以还是要焯一下水,捞起后再放入鸡肉焯水。 5、先把姜片红枣和鸡肉放入水里大火煲。 6、水沸后放入虫草花,等再次煮沸就转小火慢炖半小时。 7、半小时后放入茶树菇和少量料酒(也可以不放)再煲半小时,最后加适量盐调味即可。
茶树菇和什么煲汤最好喝,茶树菇搭配什么煲汤好
民以食为天,在生活中人们会吃到各种各样的食物,其中煲汤这种做法做出来的食物是比较营养的,所以在日常生活中,有不少人用各种各样的食物来进行煲汤。比如茶树菇就可以用来煲汤。那么茶树菇和什么煲汤最好喝呢?茶树菇搭配什么煲汤好呢?
茶树菇和鸡一起煲汤是比较好喝的,用茶树菇搭配土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子这些食材一起炖出来的汤是比较好喝又营养的。做法也是比较简单的,将准备好的茶树菇、枸杞、红枣等清洗干净,再用清水浸泡一段时间。然后将土鸡放入清水中,慢慢煮开,水开之后,将血水倒掉。再在准备好的砂锅煲里一次性加足冷水,并且将焯好水的土鸡放入砂锅煲中,再将姜片、莲子等一起放入。用大火将水烧开,转小火煲1小时。最后再加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右,再根据自己的口味调味后即可食用。
用茶树菇和鸡以及一些辅助的食材一起煲出来的汤是比较营养,并且具有滋补效果,能够养胃、养颜、提高身体免疫力,并且味道也是比较鲜美的。所以平时在自己有空的时候,可以自己买一些茶树菇和鸡一起煲汤喝,有利于身体健康。
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