易极优酸奶粉 没有酸奶机 要怎么做酸奶，易极优酸奶机怎么操作...
易极优酸奶粉 没有酸奶机 要怎么做酸奶
在普通牛奶中加入乳酸菌也可以做酸奶。超市里随时可以买到，成功的关键因素有两个：一是酵母，二是保温。酸奶其实就是酵母在43度左右的牛奶中发酵12个小时左右的结果。
具体步骤：
1.将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒
2.将杯子取出倒入牛奶（7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒），将牛奶放入微波炉加热，以手模杯壁不烫手为度。
如果是塑料袋装的牛奶，最好煮开后晾至不烫手，再做下一步。
3.在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖。
4.将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。
8-10小时后，低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。
成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，没有乳清（淡黄色透明液体）析出，闻之有奶香味，如喜欢甜食，可在吃前加砂糖。不可在发酵前放糖。
自制酸奶由于不能密封，所以储存时间也要比市场上卖的时间短，放在冰箱里只可以储存2-3天。
易极优酸奶机怎么操作
用料:
酸奶粉 一袋
冷水 500ml
1在专用优格瓶里倒入500ml冷水（一定要是冷水而不是温水，中国水质的关系，最好还是用家里的矿泉水或纯净水来制作。）
2然后将一整袋酸奶粉全部倒入优格瓶中
3盖上盖子摇匀，使酸奶粉和冷水充分融合
4酸奶粉与冷水混合好后，再在瓶子里加入冷水至刻度1000ml处
5往酸奶机容器中加入100摄氏度的滚开热水至红色部件的顶端
6把混合调好的优格瓶放入酸奶机中，盖好盖子放在温暖处静置8-12个小时即可。（发酵期间切记不要开盖，不要挪动。）
制作好的酸奶，可以直接把优格瓶放入冰箱中冷藏后再食用，口感更好哦。
制作前酸奶机，优格瓶都要进行高温消毒！
如果没有酸奶粉可直接用超市买的酸奶和奶粉来直接制作！
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