没有擀面杖用什么代替，什么材质的擀面杖最好，擀面杖什么木材质好...
没有擀面杖用什么代替
没有擀面杖可以用玻璃杯、啤酒铁罐、保温杯代替。
擀面杖是一种烹饪工具，呈圆柱形，用来在平面上滚动，挤压面团等可塑性食品原料。所以如果没有擀面杖，可以使用任何呈圆柱形的物品代替。
擀面杖有好多种，分为单手杖、双手杖、橄榄杖、花擀杖、走槌。河南用的擀面杖：饺子皮、馄饨皮等小面积的面皮是用两头尖尖的小擀面杖，而擀面条时用的则是又粗又长等直径的大擀面杖。山东是两头和中间平的。还有‘走槌’也是擀面杖，有擀面条的大擀面杖，擀饺子皮的小擀面杖，有中间是空的中间加上一根轴的。总的说，擀面杖木材以香椿木为上品，其他次之。
什么材质的擀面杖最好
推荐枣木的。 一 、擀面杖： 擀面杖是一种烹bai饪工具，呈圆柱形，用来在平面上滚动du，挤压面zhi团等可塑性食品原料，中国很古老的一种用来压制面条的工具，一直流传至今多为木制，用其捻压面饼，直至压薄，是民间制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼不可缺少的工具。 二、优点： 枣木是多年生木本植物，质地坚硬密实，木纹细密，枣树一般生长很慢，碗口粗的树干，需要长上几十年。枣木虫不易蛀，古代刻书多用枣木雕版，凡书籍出版，均云付之梨枣。 三、枣木擀面杖异味来源及去除方法： 新买的擀面杖，很可能是新鲜的树枝做的，还没用经过自然晾干就包装了，树枝桠经过密气包装后，树枝表面细胞死亡腐烂的气味所致。这样的情况只需要清洗一下擀面杖，并且晾干即可。 制作工厂使用了防腐剂。一般以甲醛最有效，达到快速清除的目的，但是还是需要半个月以上才能够实现目标的。 扩展资料： 擀面棍亦称“擀面杖 ”。擀面杖是一种烹饪工具，呈圆柱形，用来在平面上滚动，挤压面团等可塑性食品原料。 中国很古老的一种用来压制面条的工具，一直流传至今多为木制，用其捻压面饼，直至压薄，是民间制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼不可缺少的工具。在喜爱面食的陕北地区老乡的家里，都可以见到。
擀面杖什么木材质好
亲，您好，很高兴为您解答
擀面杖什么木材质好
答：擀面杖用枣木木材质好。
擀面杖北方人一般多用枣木，也有用柳木，椴木，梨木 ，红豆木等。
枣木的擀面杖最好，其特点木质坚硬，色泽红润，不变性不开裂，是当今最好的擀面杖材料。
擀面杖是一种烹饪工具，呈圆柱形，用来在平面上滚动，挤压面团等可塑性食品原料。英文名rolling pin，擀面用的木棍儿。
中国很古老的一种用来压制面条的工具，一直流传至今多为木制，用其捻压面饼，直至压薄，是民间制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼不可缺少的工具。【摘要】
擀面杖什么木材质好【提问】
亲，您好，很高兴为您解答
擀面杖什么木材质好
答：擀面杖用枣木木材质好。
擀面杖北方人一般多用枣木，也有用柳木，椴木，梨木 ，红豆木等。
枣木的擀面杖最好，其特点木质坚硬，色泽红润，不变性不开裂，是当今最好的擀面杖材料。
擀面杖是一种烹饪工具，呈圆柱形，用来在平面上滚动，挤压面团等可塑性食品原料。英文名rolling pin，擀面用的木棍儿。
中国很古老的一种用来压制面条的工具，一直流传至今多为木制，用其捻压面饼，直至压薄，是民间制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼不可缺少的工具。【回答】
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