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月饼怎么做
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月饼的制作方法
葡萄干50克、蜂蜜40克、油50克、白酒30克。制作月饼皮软化的黄油加入糖搅拌均匀，加入鸡蛋液打至顺滑稍微发白，加入奶粉继续搅拌。低筋面粉和小苏打混合均匀，筛入黄油中，轻轻的揉成面团。做了两个花样(~___)~刷一点点蛋液，180度20分钟香喷喷放凉就能吃不用回油，这样月饼就做出来了。
月饼不用枧水的做法视频
步骤：1. 将月饼皮擀平，将馅料包入月饼皮中。2. 将月饼放入模具中，轻轻按压使其与模具表面紧密贴合。3. 将蛋黄液涂抹在月饼表面，可以使用刷子或手指轻轻涂抹。4. 将月饼放入烤箱中，烤制约15-20分钟，直到表面呈现金黄色即可。这种不用枧水的月饼制作方法，不仅健康无害，而且制作过程简单，适合...
中秋节怎么做月饼
制作步骤。准备月饼皮的材料：面粉140g、花生油40g、转化糖浆100g、碱水3g。将花生油、转化糖浆、碱水倒入面粉中，搅拌均匀，揉成表面光滑的面团。盖上保鲜膜，放置2小时。准备月饼馅，每个45g。豆沙馅、莲蓉馅、蛋黄莲蓉馅（咸蛋黄和莲蓉共45g）。准备月饼皮，每个30g。将月饼馅包入月饼皮中。摆入烤...
月饼怎么做
月饼的制作过程：食材：转换糖浆120克、花生油40克、枧水4克、普通面粉160克。1、转换糖浆、花生油、枧水掺和在一起，搅拌到融合的程度，然后少量多次的添加面粉，最后揉成团，密封冷藏松弛最少2个小时。2、松弛好之后把面团分成大概25克一个的剂子，馅料的剂子大概为55克一个。3、把剂子稍微按扁，...
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