广西油茶是什么东西，广西油茶，山茶油哪里产的比较好？，山茶油哪个牌子好?...
广西油茶是什么东西
广西油茶是属于很传统的一种风味美食，可还是有很多朋友不清楚广西油茶是什么东西？广西油茶是属于侗族以及瑶族传统的一种待客食物，还是当地很流行的一种茶饮。主要就是把油炸之后的糯米花，然后跟新茶以及炒米等搭配在一起制作出来的，有些时候还会添加菠菜和葱花等，打出来的油茶具有浓郁的香味，滋味浓厚，吃完后让人念念不忘。目前广西油茶拥有很多的版本，每个版本都有自身的特色之处，但打油茶这种说法，却好像已经逐渐达成了共识。
广西油茶
广西哪里盛产油茶？
在广西桂林盛产油茶，本地人叫做“打油茶”，油茶是一种广西民间饮食文化——小吃。
三月，春意正浓。南下桂林旅游，品尝一下桂林“打油茶”，当然是一件美事。
“打油茶”，工具、选料、制法、喝法都非常独特。先说工具吧，一只小铁锅，一把小木棰。小铁锅类似江南苏锡饮食业使用的炒锅，但锅口很小，约同大汤碗口，且锅口旁有一小歪嘴，以利倒茶；小木棰灵巧又别致，状如大小擀面具，但前端延伸出与相垂直的一小段，以作敲打之用。选料，须选用土茶，就是未经加工过的茶叶，不然，就会失“打油茶”的风味。葱、姜、蒜头、盐是必备的，油炸山芋片、油氽花生米是佐食的佳料。沏茶需用佳泉水已为茶经之事，然“打油茶”又一特别之处是以肉骨汤代佳泉水，自然是茶味别出。制法又很独特，铁锅烧热，加少量素油，待油熬透，推入葱段、姜片、蒜头熬香，放入用清水略泡过的土茶。“打油茶”必须用木棰反复敲打，方能使风味俱出，至打透，再加入肉骨汤，加适量盐，俟烧滚，倒入小碗，加上葱花，放点油氽花生米，香味四溢，茶色似咖啡，红绿点其间，诱你一喝为快。桂林地区喝“打油茶”有这样一句顺口溜：“一杯苦，二杯夹（方言，意为涩）三杯、四杯好油茶”。这就是提醒你慢慢品尝，好好领略。“打油茶”有祛寒湿、提神、饱腹之功能。桂北地区湿度大，矿工颇多，喝“打油茶”便成为当地百姓的饮食习惯，亦是他们用来待客的一种方式，客人围桌而坐，主人用一小炉，“文君”当炉，当众操作，一杯接一杯，颇有风味。如今，“打油茶”不径而走，流传广西数地，倍得人们青睐，风味亦添数种，如“鸡丝打油茶”、“肉丝打油茶”等。
在桂林喝“打油茶”，真不虚此行。愿这朵民间饮食文化中的奇葩开放得象桂林的山、漓江的水更加迷人。
请问目前广西玉林一带种的油茶是那个品种啊？盛量后亩产是多少？
玉林现在种植的油茶大部分都是实生的，亩产油90%以上都不到10kg。
广西现在主推岑软2号、岑软3号这2个无性系，玉林也适合种植，达产一般要7-8年，达产后4年均产应该能到40kg。现在广西推广审（认）的良种都由广西林科院选育，目前为止还没有1个敢称4年均产能到60kg。
要达到高产的首要条件是选择良种无性系苗木，全区有30家左右定点苗圃，但有一部分没有供苗能力，玉林的话可以选择广西林科院或是岑溪软枝油茶种子园的苗木，这2个地方购买的苗木都能开具“两证一签”。现在很多地方都打着广西林科院或岑溪种子园的旗号，其实不具备生产苗木的资格，最好到刚才说的两个地方购买。
山茶油哪里产的比较好？
1、广西产区——道心园山茶油
道心园是广西境内生产规模最大的山茶油生产商之一，它位于长寿之乡巴马，在巴马拥有十几万亩的野茶果基地，由于巴马的自然环境优越，所产的茶果自然也是极为优质，所以道心园的山茶油在市场上也比较出众；当然除了山茶油外它还有火麻油、亚麻籽油、南瓜油等多种植物油，品类齐全，目前在多个线下大商超都有出售，口碑比较好
2、江西产区——绿海山茶油
绿海在山茶油行业中的知名度很高，因为它的品牌历史非常悠久，它创立于1987年，早于其他大部分的茶油品牌，并且它是这么多品牌当中唯一能认证老字号的，可见其历史悠久，它的生产规模很大，在江西省内可以说得上是最大了，它目前主要的产品是山茶油和天然茶皂素，在这两个方面的研究比较深，在市场上的知名度也高，目前它的产品在很多大型超市都有出售。
3、湖南产区——金浩山茶油
金浩是湖南的山茶油大厂，不仅产量大，知名度也高，它成立于1993年，品牌历史悠久，技术有着比较深厚的沉淀，并且拥有一套先进的冷榨设备，在市场上有着不俗的口碑，不过随着多年的发展，原来主打的山茶油现在占比小了，目前最多的产品要数它研发的植物调和油，它的调和油种类很多，在这一方便的研究较深，如果想买调和油的，金浩是个不错的选择
4、浙江产区——千岛源山茶油
千岛源是浙江省内比较知名的山茶油品牌，它的茶果资源大部分来自于省内的千岛湖基地，品牌名也由此而来，它成立于2006年，品牌历史悠久，有着较为先进的生产设备与较大的生产规模，它在产品种类方面比较丰富，除了山茶油外，还有菜籽油、橄榄油等多种不同的植物油，另外还涉足了植物调和油，在植物油方面有着较深的探索
山茶油哪个牌子好?
问题一：茶油哪个牌子好 国内目前这几个牌子的山茶油比较好，因为山茶油还没有形成一个较强有力的，所以排名不分先后：
一、醍正山茶油
二、井江山茶油
三、老知青山茶油
四、金浩山茶油
五、纳福尔山茶油
六、千岛源
七、巴马山茶油
八、苏仙茶油
问题二：山茶油哪个品牌好 目前鱼龙混杂，最好自己到产地看着榨，再购买。回头再补充答案，现在有事
来了，山茶油目前市场上有两种油，一是传统压榨法，其实压榨又分多重工艺，一个是传统木榨，人工纯压榨，传统老法，压榨机压力不大，茶枯中残留油较多，依靠人工，但是，据我的调查了解，此种压榨法几乎绝迹，有个别商家号称是这个工艺，其实是挂羊头卖狗肉，二是卧式压榨法，其实出来的油和第一个差不多，属初榨油，茶枯中残留油较多，三是立式大功率压榨机，出油率高，压力大，油基本被榨干，可以这样说，三种压榨法，同一种茶籽，出油率越低应当有越好，初榨油越好，三个方法的油价应当第一个最高，其他依次降低，油的品质也是依次降低；还有一种是用茶枯再加工，再用六号轻汽油浸提，也就是萃取，将茶油溶解在六号轻汽油中，再分离提纯，精炼得到茶油，此种茶油的纯度比压榨法的都高，符合国家标准，可以食用。很多大品牌应当都是通过精炼的有，传统压榨的靠自然沉淀，沉淀一个月以上，除杂。个人喜欢传统压榨的。
还有，目前有一种改良的茶籽，产量高于传统的山茶籽，本人不提倡，本人提倡原生态的传统的品种，就像现在的饲养鸡和土鸡的区别一样。
问题三：什么品牌的茶油好 山茶油是国油，全世界只有中国有生产山茶油，而中国种植山茶林，出产山茶油的也仅限于南方几个省，北方是没有的，种植山茶油的省份大概是 以下几个省：湖南、江西、广西、福建，广东，所以，比较好的品牌茶油也出自这几个省份，以下这几款在全国都是比较出名的：
一、苑溪村野生山茶油
二、金浩茶油
三、广西巴马茶油
四、纳福尔
五、沈郎乡
六、千岛源七、老知青
八、井江
九、贵妃宴
十、润心
以上排名不分先后，其实，中国的山茶油市场还没有完全成熟，并没有形成相对强势的茶油品牌，以上品牌是在众多山茶油品牌中比较出名的，推荐给楼主！
问题四：山茶油什么品牌好? 山茶油，目前在中国市场上主要还是线上的销售比较多，因为价格问题让它很难像普通的调和油一样成为绝大多数人的日常家庭用油。而线上（主要是指天猫旗舰店）的销售比较好的，想赣江山茶油，井江山茶和绿达山茶油。您要是做代理的话，可以每样产品都买点，然后去相关部门做检验，来判断哪种牌子更好，质量更过关。您要是只是感兴趣，买点吃吃，也可以这样做，但是绿达山茶油在宣传上有完整的产业链，包括原材料、生产基地，感觉更专业。如果您想送人的话，也建议是绿达山茶油，您可以在网上看他的礼品类包装，感觉是三款中做的最好的！希望对你有所帮助！
问题五：山茶油品牌，哪个牌子的最好？ 六千岁山茶油
问题六：山茶油哪个牌子好 现在不是很好地朋友你买不到纯的，上回我买了5斤一斤就要50是关系特别到位的他自己榨的，卖一般的都不纯
问题七：什么牌子的茶油比较好 好像知名度比较高的有金浩、绿海、润心，但这几个牌子主打群体都是中老人年人群，针对母婴的有初伊孕妇山茶油，是专门针对孕产妈妈研制的，口碑很好。
问题八：山茶油什么牌子好 国内目前这几个牌子的山茶油比较好，因为山茶油还没有形成一个较强有力的，所以排名不分先后：
一、醍正山茶油
二、井江山茶油
三、老知青山茶油
四、金浩山茶油
五、纳福尔山茶油
六、千岛源
七、巴马山茶油
八、苏仙茶油
问题九：哪个品牌的山茶油比较好？ 想买好点的上茶油，给您推荐沃康山茶油，沃康山茶油是沃康粮油旗下的茶油品牌，产地来自湖南湘西。
沃康山茶油，又名“月子油、月子宝、长寿油”。女人怀孕生孩子应多吃山茶油，新生儿在月子里洗澡前全身都最好摸上山茶油，保护皮肤细嫩，比用爽身粉好多了，不必担心有副作用。
山茶油富含不饱和脂肪酸，长期食用对心血管疾病，降低血清中胆固醇、高血压、心脑血管、肥胖症等有明显疗效，可清肠润胃、杀菌解毒、清肝降血，加速伤口愈合有卓越功效。山茶苷具有抗癌作用，是女人坐月子和老年人的最佳保健食用油。山茶油具有保湿、滋润、乌发养颜功能，用于护发，可防头发断裂和脱发，浴后擦身，增强皮肤弹性，可防治老年人冬季皮肤瘙痒。山茶油是最好的沐浴露、洗发水、护手霜、润肤露。
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