蛋白质饲料有哪些，蛋白质饲料有哪些，吃猪血有什么坏处，吃猪血有什么好坏...
蛋白质饲料有哪些
以干物质为基础，凡是蛋白质含量在20% 以上，粗纤维含量在 18%以下的伺料叫蛋白质伺料。蛋白质伺料主要包括植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、微生物蛋白质饲料及工业合成产品等。
1。植物性蛋白质饲料:包括大豆饼粕、棉 仁 子饼粕、花生饼粕、菜子饼粕、亚麻饼粕。
1 大豆饼粕: 大豆饼粕词料是饼粕类词料中最富有营养的一种饲料，蛋白质含量多达4 2% 〜4 6% ，且质量也较佳，是奶牛主要的蛋白质饲料。日喂量以占精词料的20%为宜。生大豆和未经加热的大豆饼粕含有胰蛋白酶抑制因子，不能直接词喂奶牛。
2 棉 仁 子饼 粕: 棉子榨油以后的副产品称为棉子饼；棉子去壳榨油称为棉仁饼。棉 仁 饼 粕蛋白质含量可达4 1% , 不脱壳的棉子饼粕蛋白质含量约为22% 。作为蛋白质的补充词料喂各种家畜均适宜。由于棉子中含有游离棉鼢，因此过量伺喂会引起中毒，日粮中应限制其用量。
在成年母牛日粮中不应超过混合精词料的15% ，或者喂量不超过1。4千克。
3 菜子饼粕: 是一种高蛋白质词料，其蛋白质含量一般为3 5% ，但其具有辛辣味，适口性差，因此，用量不能多，只能占蛋白质词料中的一部分。菜子饼在饲喂以前，不能用温水浸泡，因为菜子饼中含有配糖体黑芥毒和芥毒，用温水浸泡菜子饼时，配糖体在芥子酶的作用下分解形成有毒物质，如恶唑烷硫酮，能阻碍甲状腺合成，导致甲状腺肿大。
如榨油时菜子粉碎加热到100° C 左右，使芥子酶失去活性，则不会产生中毒的危险。为防止中毒，菜子饼宜干喂，或将菜子饼煮过后再词喂，较为安全。奶牛日伺喂量为1〜1。5千克，犊牛和怀孕母牛最好不要喂。菜子饼粕的脱毒方法 在农村条件下可用水浸泡法，按饼重的5倍加水浸泡36小时，并换水5次，脱毒率可达90%。
4 花生饼粕: 脱壳后脱油的花生仁饼粕，营养价值高，其粗蛋白质的含量达45% 41。0%〜47。0%，代谢能的含量可超过大豆饼粕，而且适口性好，有香味，但很易感染黄曲霉菌，产生黄曲霉毒素，因此要贮藏好。花 生 饼 粕可占精词料的20% ，但最好与豆饼或其他饼粕类混喂。
5糟渣类:饲料含水量高，不易保存，一般趁新鲜时利用。糟渣类词料干物质中一般含粗蛋白质25%左右，所以列为蛋白质词料。常用的有糖糟、啤酒糟等，这类饲料对提高奶产量效果明显。
① 糖糟 含有丰富的蛋白质和较高的糖分，适口性极佳。同时糖分中含有混合酶类发酵物，有刺激消化功能和提高消化率的效果，日粮中配合一定量的糖糟，可刺激食欲，增加采食量，提高产奶量，特别是饴糖糟对提高奶牛产奶量更显著。
所以糖糟对奶牛而言被称为敏感词料。缺点是夏季易变质，一般只能保存 4 天左右；冬季可保存8天左右。喂量过多会引起中毒或降低食欲。
② 啤酒糟 新鲜啤酒糟含水分约75% ，啤酒糟内含有大量的大麦麸皮，故是糟粕类伺料中含粗纤维最高的。以干物质计算，含有粗纤维18%、粗蛋白质22% 、无氮浸出物47。
9 % 、粗脂肪6。3%。词料中含磷多，含钙少，维生素 A 、维生素 D 缺乏。饲喂量 育成牛和青年牛每天喂1〜4 千克，成年母牛日喂量控制在 7〜10千克。髙产奶牛可适当增加词喂量。饲喂时每天添加50〜100克小苏打碳酸氢钠，同时建议骨粉占日粮的2 % 。
另外，由于奶牛产奶初期营养常处于负平衡状态，因此，产后1个月内应尽量不喂或少喂啤酒糟，否则会影响生殖系统的恢复及诱发代谢疾病，对发情配种产生不利影响。啤酒糟适口性好，奶牛喜食，是提高奶牛产奶量的较好词料。缺点是能量不足，夏季容易变质，一般夏季只可存放3 天左右，冬季可存放7天左右。
啤酒糟可以微贮，由于微贮啤酒糟具有催乳作用，奶牛泌乳期过后即将停奶的牛最好不要伺喂啤酒糟。据报道，词喂啤酒糟过量会损害奶牛健康，造成严重后果，主要会引起瘤胃酸中毒可导致牛突然死亡。夏天成年母牛日喂啤酒糟 20 〜 3 0 千克，即可引起孕牛流产。
③ 酒糟 是酿酒工业副产品，营养价值高，但不能单独词喂，应与胡萝卜、青草、糠麸、精伺料搭配，日喂量应控制在 3〜 5 千克，过多会引起便秘。④ 甜菜渣主要成分是碳水化合物，含蛋白质低，缺乏维生素，但适口性好，有利于维持夏天的采食量。由于含甜菜碱，故有毒害作用，鲜喂成年母牛日喂量为1〇〜15千克，应与含蛋白质较多的混合精伺料和青饲料搭配使用。
⑤ 粉揸 是制作粉条和淀粉的副产品。用玉米、土豆、甘薯等原料生产的粉渣，所含营养主要是淀粉和粗纤维，粗蛋白质极少；用豌豆、绿豆、蚕豆作原料生产的粉渣，含蛋白质较高，质量较好；制药厂的玉米淀粉因用亚硫酸液处理过玉米，有一定的毒害作用。粉渣夏天易腐败，吃了容易中毒，1 日喂量应控制在3 〜 5 千克。
⑥ 豆腐渣 含水分多，渣中有少量蛋白质和淀粉，缺乏维生素，但适口性好，消化率高。豆腐渣易腐败，夏天只能当天生产当天喂，隔天就会腐败变质，散发异臭。冬天也只能在2 天内喂完，否则将会引起负面作用。日饲喂量为 2。 5 〜 3。 5 千克。
2。
动物性蛋白质饲料 主要有鱼粉、血粉、牛奶、羊奶及其他动物加工副产品等，特点是蛋白质含量高，且蛋白质质量好，是最好的蛋白质补充饲料。缺点是有腥味，适口性差，有的奶牛不爱食。
1 鱼粉蛋 白质含量高，优质鱼粉蛋白质含量高达 60% 。国产鱼粉蛋白质一般仅含 40% ， 但国产优质的可达 50% 。
含脂肪10%左右，含磷、钙、维生素都较高，营养价值很高。但是，鱼粉有腥味，奶牛不爱吃，而且鱼粉的价格一般都比较高，喂多了在经济上不合算。
2 全脂牛奶 含有丰富的蛋白质、脂肪、乳糖和维生等，营养值甚高，是犊牛的主要食品。初生犊牛在50〜70天之内，每天需喂5千克全脂牛奶。
3 脱脂奶 蛋白质含量高，水溶性好，含维生素多，亦是犊牛的好伺料。
4 羊奶 其营养价值与牛奶相似，也可用来哺育犊牛。
5 血粉 含蛋白质较多，也可做奶牛的饲料。
蛋白质饲料有哪些
以干物质为基础，凡是蛋白质含量在20%以上，粗纤维含量在18%以下的伺料叫蛋白质伺料。蛋白质伺料主要包括植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、微生物蛋白质饲料及工业合成产品等。
1。植物性蛋白质饲料:包括大豆饼粕、棉仁子饼粕、花生饼粕、菜子饼粕、亚麻饼粕。
1大豆饼粕:大豆饼粕词料是饼粕类词料中最富有营养的一种饲料，蛋白质含量多达42%〜46%，且质量也较佳，是奶牛主要的蛋白质饲料。日喂量以占精词料的20%为宜。生大豆和未经加热的大豆饼粕含有胰蛋白酶抑制因子，不能直接词喂奶牛。
2棉仁子饼粕:棉子榨油以后的副产品称为棉子饼；棉子去壳榨油称为棉仁饼。棉仁饼粕蛋白质含量可达41%,不脱壳的棉子饼粕蛋白质含量约为22%。作为蛋白质的补充词料喂各种家畜均适宜。由于棉子中含有游离棉鼢，因此过量伺喂会引起中毒，日粮中应限制其用量。
在成年母牛日粮中不应超过混合精词料的15%，或者喂量不超过1。4千克。
3菜子饼粕:是一种高蛋白质词料，其蛋白质含量一般为35%，但其具有辛辣味，适口性差，因此，用量不能多，只能占蛋白质词料中的一部分。菜子饼在饲喂以前，不能用温水浸泡，因为菜子饼中含有配糖体黑芥毒和芥毒，用温水浸泡菜子饼时，配糖体在芥子酶的作用下分解形成有毒物质，如恶唑烷硫酮，能阻碍甲状腺合成，导致甲状腺肿大。
如榨油时菜子粉碎加热到100°C左右，使芥子酶失去活性，则不会产生中毒的危险。为防止中毒，菜子饼宜干喂，或将菜子饼煮过后再词喂，较为安全。奶牛日伺喂量为1〜1。5千克，犊牛和怀孕母牛最好不要喂。菜子饼粕的脱毒方法在农村条件下可用水浸泡法，按饼重的5倍加水浸泡36小时，并换水5次，脱毒率可达90%。
4花生饼粕:脱壳后脱油的花生仁饼粕，营养价值高，其粗蛋白质的含量达45%41。0%〜47。0%，代谢能的含量可超过大豆饼粕，而且适口性好，有香味，但很易感染黄曲霉菌，产生黄曲霉毒素，因此要贮藏好。花生饼粕可占精词料的20%，但最好与豆饼或其他饼粕类混喂。
5糟渣类:饲料含水量高，不易保存，一般趁新鲜时利用。糟渣类词料干物质中一般含粗蛋白质25%左右，所以列为蛋白质词料。常用的有糖糟、啤酒糟等，这类饲料对提高奶产量效果明显。
①糖糟含有丰富的蛋白质和较高的糖分，适口性极佳。同时糖分中含有混合酶类发酵物，有刺激消化功能和提高消化率的效果，日粮中配合一定量的糖糟，可刺激食欲，增加采食量，提高产奶量，特别是饴糖糟对提高奶牛产奶量更显著。
所以糖糟对奶牛而言被称为敏感词料。缺点是夏季易变质，一般只能保存4天左右；冬季可保存8天左右。喂量过多会引起中毒或降低食欲。
②啤酒糟新鲜啤酒糟含水分约75%，啤酒糟内含有大量的大麦麸皮，故是糟粕类伺料中含粗纤维最高的。以干物质计算，含有粗纤维18%、粗蛋白质22%、无氮浸出物47。
9%、粗脂肪6。3%。词料中含磷多，含钙少，维生素A、维生素D缺乏。饲喂量育成牛和青年牛每天喂1〜4千克，成年母牛日喂量控制在7〜10千克。髙产奶牛可适当增加词喂量。饲喂时每天添加50〜100克小苏打碳酸氢钠，同时建议骨粉占日粮的2%。
另外，由于奶牛产奶初期营养常处于负平衡状态，因此，产后1个月内应尽量不喂或少喂啤酒糟，否则会影响生殖系统的恢复及诱发代谢疾病，对发情配种产生不利影响。啤酒糟适口性好，奶牛喜食，是提高奶牛产奶量的较好词料。缺点是能量不足，夏季容易变质，一般夏季只可存放3天左右，冬季可存放7天左右。
啤酒糟可以微贮，由于微贮啤酒糟具有催乳作用，奶牛泌乳期过后即将停奶的牛最好不要伺喂啤酒糟。据报道，词喂啤酒糟过量会损害奶牛健康，造成严重后果，主要会引起瘤胃酸中毒可导致牛突然死亡。夏天成年母牛日喂啤酒糟20〜30千克，即可引起孕牛流产。
③酒糟是酿酒工业副产品，营养价值高，但不能单独词喂，应与胡萝卜、青草、糠麸、精伺料搭配，日喂量应控制在3〜5千克，过多会引起便秘。④甜菜渣主要成分是碳水化合物，含蛋白质低，缺乏维生素，但适口性好，有利于维持夏天的采食量。由于含甜菜碱，故有毒害作用，鲜喂成年母牛日喂量为1〇〜15千克，应与含蛋白质较多的混合精伺料和青饲料搭配使用。
⑤粉揸是制作粉条和淀粉的副产品。用玉米、土豆、甘薯等原料生产的粉渣，所含营养主要是淀粉和粗纤维，粗蛋白质极少；用豌豆、绿豆、蚕豆作原料生产的粉渣，含蛋白质较高，质量较好；制药厂的玉米淀粉因用亚硫酸液处理过玉米，有一定的毒害作用。粉渣夏天易腐败，吃了容易中毒，1日喂量应控制在3〜5千克。
⑥豆腐渣含水分多，渣中有少量蛋白质和淀粉，缺乏维生素，但适口性好，消化率高。豆腐渣易腐败，夏天只能当天生产当天喂，隔天就会腐败变质，散发异臭。冬天也只能在2天内喂完，否则将会引起负面作用。日饲喂量为2。5〜3。5千克。
2。
动物性蛋白质饲料主要有鱼粉、血粉、牛奶、羊奶及其他动物加工副产品等，特点是蛋白质含量高，且蛋白质质量好，是最好的蛋白质补充饲料。缺点是有腥味，适口性差，有的奶牛不爱食。
1鱼粉蛋白质含量高，优质鱼粉蛋白质含量高达60%。国产鱼粉蛋白质一般仅含40%，但国产优质的可达50%。
含脂肪10%左右，含磷、钙、维生素都较高，营养价值很高。但是，鱼粉有腥味，奶牛不爱吃，而且鱼粉的价格一般都比较高，喂多了在经济上不合算。
2全脂牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、乳糖和维生等，营养值甚高，是犊牛的主要食品。初生犊牛在50〜70天之内，每天需喂5千克全脂牛奶。
3脱脂奶蛋白质含量高，水溶性好，含维生素多，亦是犊牛的好伺料。
4羊奶其营养价值与牛奶相似，也可用来哺育犊牛。
5血粉含蛋白质较多，也可做奶牛的饲料。
吃猪血有什么坏处
坏处： 1、过量食用，会造成铁中毒，影响其他矿物质的吸收，所以除非特殊需要人群，一周建议食用不超过2次。 2、血中同时含有猪机体的新陈代谢废物，大量食用也会给人体带来负担（包括激素，药物，尿素等）。 猪血不能与以下食物同食： 1、猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良。 2、忌与海带同食，会导致便秘。 3、不宜与菱、杏仁同食。 扩展资料 吃猪血的好处： 1、猪血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。 2、能抗衰老，猪血多磷脂，而磷脂能使乙酰胆碱量增加，使神经细胞之间的联系迅速，从而改善人的记忆力。 3、猪血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。 参考资料来源：百度百科-猪血
吃猪血有什么好坏
吃猪血有什么好坏 吃猪血有什么好坏，猪 血全身是宝，口感好营养高，吃起来非常的Q弹，猪血是我们生活中常见的一种食材，它的蛋白质平均含量高达74%，下面看看吃猪血有什么好坏及相关资料。 吃猪血有什么好坏1 猪血中富含蛋白质、维生素A、铁、钾等微量元素，进食后可补充营养及人体所需微量元素。同时猪血也是一味中药材，具有补血止血、养心镇惊、熄风下气的功效，但猪血若吃得过多可能会导致铁中毒等不良后果。 一、好处： 猪血中含有大量营养物质，健康人群日常摄入可补充所需营养素，尤其对于孕妇、哺乳期产妇以及发育阶段儿童，在补充血色素的同时，可辅助预防缺铁性贫血。由于猪血中富含卵磷脂，可营养心脑血管管壁，预防动脉粥样硬化的发生，对于心脑血管疾病患者，适当食用有一定益处。而且猪血质地柔软、易消化，适合胃肠道功能欠佳人群食用。另外猪血可为人体提供较多矿物质，营养不良或存在肾病、心血管疾病的患者也可适量食用。 二、坏处： 1、诱发铁中毒：过量食用猪血，可导致猪血中的铁元素与机体中其他物质结合，形成含铁化合物潴留体内，且无法吸收和代谢，从而引起机体铁中毒，出现腹痛、腹泻、精神兴奋、抽搐、黑便等症状； 2、加重病情：因猪血中含有胆固醇过多，患有高胆固醇血症、脂肪肝、高血压的人群食用过多可能会加重病情。 此外，建议消化性溃疡、胃炎的患者在疾病发作期避免食用猪血及其他血制品，以防干扰便潜血检查结果，导致医生无法准确判断上消化道出血是否好转、止血。 吃猪血的好处主要是猪血中的铜和锌等微量元素含量比较高，可以提高免疫力，具有抗衰老的作用。除此之外，猪血中还含有一定量的卵磷脂，对于防治动脉粥样硬化，以及冠心病、高血脂都有一定的帮助，还可以防治老年痴呆、记忆力减退、失眠、健忘、多梦等症状。猪血中的铁元素含量比较丰富，经常吃猪血还可以起到补血的效果。 经常吃猪血并不会对身体造成过多的伤害，所以基本是没有害处的，但是患者需要注意，如果本身存在肝病、高胆固醇血症、高血压的患者，应当尽量少吃猪血。上述是食用猪血的好处与坏处，建议患者如果不存在禁忌证，日常生活中可以适量食用猪血。 吃猪血有什么好坏2 吃猪血有什么好处 1、含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。 2、血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的。 3、血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。 4、血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的`病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。 5、吃猪血有利于清肠通便，我国60岁以上老人的贫血发生率很高，最近调查的结果是21、5%、猪血中的铁是血红素铁，不仅含量高过任何一种食物，而且极易被人体吸收，其在小肠内的吸收率可达37%，与市售的许多补铁剂的基本成分--血红素铁的吸收率相当。所以，老人若每天吃20克猪血，基本上就可补足对铁的需要量，能避免和纠正贫血。 吃猪血的坏处 1、量食用，会造成铁中毒、影响其他矿物质的吸收、所以除非特殊需要人群，一周建议食用不超过2次。 2、猪血中同时含有猪机体的新陈代谢废物，大量食用也会给人体带来负担(包括激素，药物，尿素等)。 吃猪血有什么好坏3 吃猪血有什么好处 1、预防癌症 猪血清除人体的自由基，达到抗氧化的功效，减轻细胞癌变的可能。另外猪血还能清除人体的有害金属和微生物，有效保护肠胃的正常功能。 2、止动脉硬化 猪血中含有较多的铬元素，有利于预防动脉硬化和冠心病，同时猪血还含有一定的卵磷脂，可以抑制低密度脂蛋白的有害作用，也能起到防止动脉硬化的作用。 3、预防贫血 猪血含有含铁量十分丰富，而且以血红素铁存在，比较利于被人体吸收，具有良好的补血功能。处于发育阶段的儿童、孕妇、哺乳期妇女、老人等可能缺铁的人，适当吃些含有猪血的菜肴，有利于预防缺铁性贫血。 4、帮助清除体内垃圾 猪血能够较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒，减少金属微粒对人体的损害。现代医学研究发现，猪血中的蛋白质在经过胃酸的分解后，会产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能够与进入体内的粉尘、有害金属微粒起生化反应，通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。 5、改善记忆力 猪血里含有磷脂，它能使乙酰胆碱量增加，从而加快细胞联系的速度，从而改善记忆力。老年人常吃猪血有利于有利于提高机体免疫，防止老年痴呆。 吃猪血有什么坏处 1、污染的猪血可能有害健康 猪血由于是固态的，无法清洗，生产、运输过程中可能混进杂质灰尘等，食用这种不干净的猪血可能存在健康隐患，所以一定要去正规的超市或菜市场购买。 有人担心猪血体内是否含有动物代谢的毒素，会危害健康。其实血液经过肝肾时会被代谢过滤转成其他物质，这些代谢物质不等同于毒素，大多是无害的，对人体健康并没有什么危害。 2、造成铁中毒 一般来说，对于正常成年人，每日摄取铁建议为10毫克左右。吃太多猪血反而会加重身体负担，长期高铁饮食会导致人体铁过载，最终发展为血色素沉积症，损伤肝、肾、黏膜、皮肤等处的细胞。所以一般吃猪血一周吃2次左右，一次量50克左右为宜。
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