捷达车底盘好吗,日常营养中的八个误区?,日常生活中的营养误区...
捷达车底盘好吗
捷达车底盘较好,因为它的底盘非常结实、耐用、省油,而且保养费用也相对其他车型便宜一些,捷达也抗撞。底盘的作用是支承、安装汽车发动机及其各部件、总成,形成汽车的整体造型,并接受发动机的动力,汽车底盘使汽车产生运动,保证正常行驶。同时,一个好的底盘,可以保证驾驶者的生命安全。
底盘是指汽车上由传动系、行驶系、转向系和制动系四部分组成的组合,支承、安装汽车发动机及其各部件、总成,形成汽车的整体造型,承受发动机动力,保证正常行驶。
日常营养中的八个误区?
日常营养中的八个误区需警惕
导读:很多骨折的病人喜欢用肉骨头汤补钙,其实肉骨头汤中含钙量并不高。在我国膳食结构中缺少的营养素是:维生素A、B2、B1、钙、锌,因此,补充这些维生素和矿物质才是补得有针对性。下面看看家庭营养中的八个误区。
●误区一:肉骨头汤补钙
[解析]很多骨折的病人喜欢用肉骨头汤补钙,其实肉骨头汤中含钙量并不高。有人实验,用1公斤肉骨头煮汤2小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,但肉骨头汤脂肪含量很高,因为有骨髓。成人每日需要的钙推荐摄入量为800毫克,骨折的病人需要更多。用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要的,应当用牛奶或钙制剂补钙。
●误区二:肾结石的病人不能补钙
[解析]肾结石大多是草酸钙在尿中沉积,主要是草酸摄入过多,在泌尿道排除时与钙结合形成草酸钙沉积形成肾结石。防治肾结石的关键是减少摄入含草酸多的食物,如菠菜、竹笋等,即使吃也应煮沸,去除草酸含量。
●误区三:没有鳞的鱼胆固醇高
[解析]这个归纳不够全面。的确有一些没有鳞的鱼胆固醇较高,如银鱼、河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼,但不是所有无鳞的鱼胆固醇都高,如带鱼、鲨鱼,与有鳞的草鱼、鲳鱼、鲈鱼等相似。
●误区四:糖尿病病人吃碳水化合物越少越好
[解析]血糖和碳水化合物的摄入有关。糖尿病病人应当适当控制碳水化合物的摄入,以防止血糖超标。应在维持正常体重的条件下,维持正常能量的摄入,碳水化合物仍应保持占能量的60%~65%。糖尿病患者每次应摄入富含膳食纤维的食物如燕麦片、新鲜蔬菜等,使碳水化合物消化吸收缓慢,血糖不会升高过快,水平亦较稳定;如果单纯的少食碳水化合物反而使消化吸收快,血糖很快升高,且持续时间短,容易发生低血糖,出现心悸、头晕、出冷汗等。
●误区五:晚上只吃菜不吃饭可减肥
[解析]单纯性肥胖的主要原因是能量摄入过多,消耗太少,能量在体内转为脂肪积聚,形成肥胖。产生能量的三大营养素是蛋白质、脂肪、碳水化合物。脂肪1克可产生9千卡的能量,蛋白质和碳水化合物1克可产生4千卡的能量。少吃饭可少摄入碳水化合物,可减少摄入能量,但多吃菜肴会多摄入脂肪,产生的能量更高,达不到减肥的目的,反使摄入的营养素不能平衡,不利于健康。
●误区六:老年人饮牛奶引发白内障
[解析]有人说由于牛奶含有半胱氨酸,氧化后易损伤眼睛的晶体,使晶体混浊发生白内障,因此老年人不宜饮牛奶。其实,牛奶中含有丰富的钙,是膳食中钙很重要的来源,牛奶中的酪蛋白亦是优质蛋白,有利于人体的吸收利用。白内障的形成有多方面因素。老年人抗氧化能力低,可以补充抗氧化的营养素,如维生素C、维生素E、β—胡萝卜素、微量元素硒、锌等营养素来预防老年性白内障。
●误区七:冬令进补要补蛋白质
[解析]所谓补是针对缺而言,缺什么补什么,不缺就不补。目前,我国居民膳食中蛋白质供给量是够的,一般人群没必要再补充蛋白质;且蛋白质补充过多,反而增加肝脏和肾脏的负担,增加钙的排出,更容易产生缺钙,因此一般情况下没有必要再补充蛋白质,只有在疾病时或特殊需要时才要补充。
在我国膳食结构中缺少的营养素是:维生素A、B2、B1、钙、锌,因此,补充这些维生素和矿物质才是补得有针对性。
●误区八:补充维生素C易肾结石
[解析]维生素C是酶的辅因子,与胶原的合成、创伤的愈合、血管的脆性有关;维生素C还有抗氧化,促进铁的吸收和提高免疫功能的作用。成人每日的推荐摄入量为100毫克,可耐受的最高摄入量为1000毫克。维生素C的补充,只要每天摄入量在1000毫克以内,是不会发生肾结石的。(图片来源:PConline摄影部落)
日常生活中的营养误区
随着生活水平的日益提高,人们在饮食方面的观念早已经从吃饱吃好转向如何使摄入营养更均衡,不断促进身体 健康 。这种观念的转变是可喜的,但由于很多人缺乏正确的科学的认识,日常生活中一些自认为正确的饮食思想和习惯却会给人体带来一些不必要的损害,容易走入饮食误区,反而对 健康 产生不利的影响。我们一起来看看有哪些误区呢?
1. 吃碳水化合物容易发胖
近年来很多人认为富含碳水化合物的食物,如米饭、面制品、马铃薯等会使人发胖,这是不正确的,造成发胖的真正原因是能量过剩。相比碳水化合物,脂肪更容易造成能量过剩,富含脂肪的食物口感好,刺激人食欲而多吃。实验也表明,低脂饮食摄入很难造出肥胖的动物模型。因此富含碳水化合物的食物如米面等,不容易造成能量过剩而使人发胖。
2.吃动物油容易导致血管疾病,植物油可以放心食用
其实等量的植物油和动物油在人体内产生的热量是同等的,只不过动物油所含饱和脂肪酸较多,它与血液中的胆固醇形成脂,容易在动脉内膜沉积形成粥样斑块,从而诱使动脉粥样硬化发生。但是过量食用植物油的话,植物油内所含不饱和脂肪酸会在体内形成并大量累积过氧化脂,这种情况可以引发脑血栓和心梗。所以任何事物都有一个度,过度皆为错。动、植物油合理搭配食用最好(建议配比1:2),这样比单纯食用动物油或者植物油更对 健康 有利。
3.纯天然食品就是无污染的好食物
现在很多人崇尚纯天然的食材,认为这类食物无污染对 健康 很有利。但殊不知有些天然食物里面含有亚硝酸盐、生物碱、有害酶等。相关动物实验也证明了纯天然食物里也含有致癌物。这和一些动物为了保护自己避免被捕食而产生应激毒素一样的道理,许多植物为了抵抗细菌、病毒及害虫的侵袭等各种原因,在其体内自然而然产生了许多有毒的化学物质,因此有些纯天然食品含有有害物质是不难被理解的,只不过被人们忽视了、且放大了它们的“纯天然”的优点。比如,扁豆要彻底炒熟以后才可以食用就是因为它含有毒素。
4.吃素可以长寿,长期不吃荤食
当今 社会 的物质条件越来越好,由不当饮食引发的所谓“富贵病”越来越多,比如心血管疾病、糖尿病等等。以追求 健康 长寿为目的的“素食”之风也吹入了部分人的思想观念之中,这未免有些矫枉过正了。研究表明,人类保持 健康 而需要的营养物质之一就是蛋白质,而优质蛋白一般存在于牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼虾等之中,而仅靠蔬菜、水果、豆制品等很难保证营养的均衡摄入,长久素食的积累就会造成人体内某种氨基酸的缺乏,从而表现出亚 健康 的状态。这种长期素食的观念是不可取的,对 健康 会产生不良的影响。
5.水果和蔬菜同样含有大量维生素,要补充维生素只吃水果就行了
有些人不喜欢吃蔬菜,部分减肥的朋友甚至把水果当饭吃,这是不可取的。其实蔬菜和水果两者的营养成分不尽相同,不可替代。蔬菜是叶酸及维生素B等的主要来源,还能供给人体相当丰富的钙、铁、镁、锰等营养元素。特别是蔬菜含有丰富的纤维,它能在肠道内吸收水分,刺激肠道蠕动,保持大便畅通。水果含有丰富的水分及维生素C,但其他维生素和无机盐含量较蔬菜少,不能满足人体对维生素和矿物质的需求。且水果含有丰富的果糖,热量远远超过蔬菜。因此,吃同样数量的蔬菜和水果,水果更容易造成肥胖和超重。因此,糖尿病、肥胖症患者更应该严格控制水果的量,而蔬菜却相对安全一些。
6.咸的食物不能多吃,因此只要不吃咸的食物就没问题
随着 健康 饮食知识逐渐普及,人们意识到平时吃得太咸容易诱发很多疾病,比如高血压、心脏病等,所以很多人在烹饪时候尽量少放盐,可殊不知饮食中钠的来源除了食盐外还包括酱油、咸菜、味精等高钠食品。一些不咸的食品或者调味品中也富含钠,比如罐头、肉松、香肠、蜜饯、炸薯片等等。另外一些海产品、蔬菜的含钠量也较高。比如海带、紫菜、胡萝卜、芹菜等等。这些含钠较多的食物都不易大量食用,特别是高血压、心脏病患者更要注意。
7.盲目认同营养保健专家意见,乱服保健食品
当前,广播电视媒体当中的 健康 保健节目比比皆是,现在很多人也知道了乱服药品的危害了,认为食补是得保持 健康 的重要途径。但很多朋友尤其是中老年朋友听信一些保健专家的意见,不正确地乱服一些营养食品,比如增高食品、减肥食品和基因食品等,造成体内代谢紊乱和不平衡,从而引起很多疾病和不适。尤其是以高 科技 为名目的各种辅助食品切不可随意食用,一些危害造成以后是难以纠正的。
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