“带娃啥最累？”我一定说吃饭，宝宝好像天生就跟厨房有仇，刚进去洗了个菜，他就开始哇哇大哭，非要你抱起来哄才罢休。好不容易等她睡着了，才做了碗蔬菜糊，她醒了……宝宝虽然胃口小，可真要做起辅食来，洗洗切切一样都不能落下。做得少了，感觉不划算，折腾半天就做出这么点东西。做得多了更不行，下一餐吃就不新鲜了。问问自己，独自带娃的时候，有多少餐是将就着吃？

有人说“多做一点一起吃呀！”，可偶尔一餐还行，天天吃不加调料的辅食，真的不如来包泡面痛快。如果你想加点料，还得“回炉重造”，哪有那么多时间啊~“那一次做两锅呗！”，控制不好火候一不小心全糊了！要是一次能搞定妈妈和宝宝的一餐饭，又能满足各自口味，那就太棒了！

今天的这道亲子餐特别适合妈妈们独自带娃的时候做，搅一搅，煎一煎，一次搞定两人份，妈妈吃得开心，宝宝吃得营养！小小的一块饼，荤素搭配，营养均衡，宝宝跟着妈妈一起吃，胃口也会更好，“看，宝贝，妈妈跟你吃得是一样的哦！”食谱名：营养亲子餐参考月龄：10个月以上

1、准备食材：鸡蛋2个（约100克），鲜虾仁2个（约15克）。肉饼：芦笋20克，鸡胸肉50克，中筋面粉20克。土豆饼：生菜20克，玉米20克，熟土豆15克，胡萝卜20克，中筋面粉60克。

2、起锅烧水，水开后倒入玉米、胡萝卜、芦笋焯水5分钟。蔬菜焯水可以去大部分的草酸和农药残留。

3、再放入生菜，焯水1分钟。由于蔬菜的耐煮性不同，所以焯水的先后顺序也不同哦~

4、生菜菜梗斜切，菜叶切丝。生菜菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维，方便宝宝咀嚼与消化。

5、胡萝卜切丁，芦笋切片，玉米切碎，鸡胸肉切小块。妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材颗粒的大小。

6、将鸡胸肉倒入辅食机搅碎。

7、鸡肉泥中倒入20克中筋面粉和芦笋片，搅拌均匀。

8、熟土豆，用研磨碗碾压成泥。妈妈们家里如果没有研磨碗的话，也可以用家里的勺子碾压哦~

9、倒入胡萝卜丁、玉米碎、生菜叶、梗、中筋面粉。

10、搅拌均匀。

11、多功能锅开小火。

12、多功能锅刷少量油。

13、中间爱心盘中磕入2个鸡蛋。

14、手心沾水，舀一勺土豆泥揉圆压成小饼。

15、放入左边大圆盘中，同理，揉三个鸡肉饼，放到右边大圆盘。

16、剩余土豆泥、鸡肉泥中撒上盐拌匀。这份是给妈妈的哦~妈妈们可以根据自己的口味来调整。

17、将加了盐的土豆泥、鸡肉泥分别舀入另外两个大圆盘中，压成饼。

18、在两个小圆盘中，放入虾仁，倒入20毫升清水。

19、盖上盖子，煎焖10分钟。

20、开盖，小圆饼、大圆饼翻面。

21、继续盖上盖子煎焖10分钟。

22、开盖，做好啦~

23、只花了一份菜的时间，就完成了2个人的完美亲子餐。享受亲子时光的同时，一道香喷喷的营养亲子餐就出炉啦。咬上一口，满嘴的土豆鸡肉香~

添加要领：●妈妈们可以搭配一道汤羹给宝宝，保证膳食营养均衡的同时，口感也会更好哦~●蛋清过敏的宝宝，也可以只用蛋黄做成一个蛋饼，味道也是很不错的哦~黄妈说：每个当妈的都是宝宝的“营养师”，这个补钙，那个补铁，这个能吃，那个不能吃，想尽一切办法让娃营养均衡。轮到自己了，就随便吧，剩饭剩菜，泡面速食都可以凑合，只要娃一哭，放下饭碗，随叫随到。我经常说，我们可以找宝爸来帮忙，但这是美好的憧憬，结果往往因为宝爸太忙，像“丧偶式”的育儿模式。妈妈们请对自己好一点，累了，就让自己“偷个懒“吧！，电饭煲、辅食机、多功能锅都可以帮我们节省很多时间，宝宝的成长只有一次，花更多的时间去陪伴他吧！请给你身边自己做辅食的妈妈一个拥抱！