大枣的产地有哪些,大枣哪里的最好最出名,中国十大红枣之乡,中国十大红枣之乡,新郑大枣什么时候成熟、特点,新郑大枣介绍...
大枣的产地有哪些
我国种植红枣的地方很多,每个地方只要是大面积种植的都可以成为当地的特产,比较知名的红枣种植地区大致有:山东乐陵金丝小枣、河南新郑大枣、新疆若羌灰枣、陕西黄河滩枣、新疆阿克苏骏枣、新疆和田玉枣,这几个地方产的红枣都属当地的特产。 大枣的主要产地是新疆,河北。山东。山西也有,但红枣种类,新疆红枣比较多。 我国的大枣之乡包括: 1、宁阳大枣:山东大枣最出名的还是山东省泰安市宁阳县葛石镇,被称为中国大枣之乡。宁阳大枣闻名于世,以其枣大极其甜而闻名,南宋文天祥写诗赞美宁阳“桑枣人家近,蓬蒿客路长”。 2、枣庄大红枣:枣庄素有“女娲圣地,万亩枣乡”之称,并且枣庄所产红枣均产自丘陵山区,无水源灌溉,无专人管理,真正有机的自然成熟无农药优质红枣。 3、稷山板枣:华夏稷山板枣距今栽植已有上千年的历史,素有“皮薄、肉厚、核小”著称于世。2009年,在国家农业部、中国农科院、中国果蔬流通协会等单位评选稷山板枣为中国十大名枣之首。 4、太谷壶瓶枣:中国十大名枣之一,是新疆和田玉枣的母种,因地域范围有限且品种优良而被移植。
大枣哪里的最好最出名
中国十大名枣排行 一、稷山板枣 稷山板枣是山西稷山县的稷峰地区产的一种知名的红枣,这种红枣果实为扁圆形每一个都很大,红枣色泽鲜红肉多核小。其中含有丰富的维生素和矿物质是一种健康营养的休闲食品,在古代也是皇室贵族们吃的一种贡品。 产地:山西稷山县 二、若羌枣 若羌枣来自新疆巴音郭楞蒙古自治州的若羌县,是一个盛产红枣的地方。这里的红枣又被称为楼兰红枣,是因为西域楼兰古国。这种红枣的外形很小呈椭圆形,果实比较饱满晒干之后煲汤都是不错的选择,口感还不错满口余香。 产地:新疆若羌县 三、和田枣 和田枣是新疆和田当地产的一种红枣,这种红枣的果形很大各个颗粒饱满果肉很多,这种红枣的口感醇厚甘甜,其中含有丰富的维生素c以及蛋白质等多重营养物质,是平时休闲的时候吃的一种健康食品。 产地:新疆和田 四、黄河滩枣 黄河滩枣生长在山西陕西黄河交界处,那里的佳县和兴县都是当地比较有名的黄河滩红枣之乡。也是中国十大名枣排行之一。这是陕北地区也有的珍品,红枣颗颗肥大色泽鲜艳被称为人参果。适合女孩子吃的补气补血的食物。 产地:山西陕西黄河交界处 五、金丝小枣 金丝小枣相信大家都听说过这种红枣果实长圆形,颜色是棕红色的,果肉是青黄色的生长在河北沧州以及山东无棣等地区,金丝小枣在国内还是比较知名的营养价值丰富,味道很甜核很小一个。 产地:河北沧州 六、灵宝大枣 灵宝大枣产自于河南灵宝以及山西平陆等地区,经常吃红枣的人对这个牌子应该不陌生。这里的红枣以圆枣为主,果实颗颗很大果肉很多,颜色是深红色的,比较适合做成酸枣或者制造成干枣,味道甘甜。 产地:河南灵宝 七、交城骏枣 交城骏枣是中国十大名枣排行之一,位于山西吕梁的交城县。这里的红枣果实呈圆柱形,颜色是那种深红色果肉是那种淡绿色的,味道很甜很好吃。这种红枣加工之后做成干枣也是不错的,在红枣中有枣中王的美誉。 产地:山西吕梁的交城县 八、壶瓶枣 壶瓶枣是来自于山西太谷和太原等地区的红枣,这种红枣成熟以后颜色是暗红色,中间比较细形状有点像个瓶子,所以人们叫它壶瓶枣。红枣的皮薄肉多,小小的核味道甘甜。可以加工做成干枣或者酒枣等味道更佳。 产地:山西太谷 九、阜平大枣 阜平大枣产于河北省阜平县东城铺村一带,这里的红枣味道甘甜好吃,红枣颗颗很肥大肉厚,核很小。其中含有17种氨基酸成分以及人体所需的8种氨基酸成分是一种健康营养的休闲食品,被称为天然维生素丸赢得很多消费者的青睐。 产地:河北省阜平县 十、新郑大枣 新郑大枣产于河南省郑州市新郑,这里就是知名的红枣之乡。也是中国十大名枣排行之一。新郑大枣又被称为鸡心大枣,味道甘甜好吃。红枣的皮很薄肉厚,核小赢得很多消费者的喜爱和好评,是红枣中的珍品。 产地:河南省郑州市
中国十大红枣之乡
中国十大红枣之乡:新疆若羌枣、稷山板枣、新郑红枣、灵武长枣、和田大枣、交城骏枣、沧州金丝小枣、黄河滩枣、灵宝大枣、太谷壶瓶枣。 1、新疆若羌枣 又称若羌灰枣、楼兰枣,历史可追溯到西域楼兰古国。若羌枣之所以被称之为灰枣,是因为若羌枣在成熟变红之前,通体发灰,所以得名“灰枣”,也是中国独一无二树上自然吊干的红枣。新疆风大日烈,昼夜温差大,光照充足,秋季的降水量也小,特别有助于大枣的收获。 2、稷山板枣 稷山板枣是山西省运城市稷山县地方特产,以“皮薄、肉厚、核小”的特点著称于世,是山西运城著名的特产水果。稷山县是枣乡之一,这里盛产大枣,品种有板枣、长枣、蛤蟆枣、柳罐枣、园红枣等。其中以板枣最为有名,稷山板枣被列为山西省七大名枣之首。 3、新郑红枣 新郑红枣又名鸡心大枣、鸡心枣,是河南省郑州市新郑的特产,素有“灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜”的盛赞,为国家地理标志保护产品。新郑红枣历史悠久,距今已有8000多年,堪称大枣的发源地,被国家林业局命名为“中国红枣之乡”。 4、灵武长枣 灵武长枣别名马牙枣,是宁夏独有的枣类品种,属于地方名贵主栽品种,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品。灵武长枣基地位于宁夏中部,是在灵武特定的地理环境及优越的光热水土资源条件下,经长期自然选择和人工筛选培育形成的极具地方特色的优良鲜食品种。 5、和田大枣 和田大枣是新疆维吾尔自治区和田地区特产。和田地区是中国光能资源较丰富的地区,列全疆之冠,且温差大,适宜种植和田大枣。和田玉枣是新疆红枣的代表,为国家地理标志保护产品,其果形端正丰满、果皮薄,深红色,果肉厚,肉质细而松脆,汁液中多,味甜,干而不皱。 6、交城骏枣 交城骏枣是山西省吕梁市交城县地方特产,为农产品地理标志产品。山西交城是十大名枣产地之一,骏枣常在海拔1600米以下的地区栽培,交城骏枣以肉质细而松脆,味甜汁多著称,是全国四大名枣之一和中国十大名枣之一,素有“八个一尺,十个一斤”之称,是山西著名的特产水果。 7、沧州金丝小枣 沧州金丝小枣,又名西河红枣,因干枣剥开时有金黄丝相连,入口甜如蜜,外形如珠似玑,故称金丝小枣,是河北沧州市地方特产,为国家地理标志保护产品。沧州是我国栽培金丝小枣历史最早、种植面积最大、产量最高、品质最好的生产基地,在国内外享有盛名。 8、黄河滩枣 黄河滩枣意思就是说长在黄河边上的红枣,在当地人叫河畔枣,俗称“滩枣”,学名“木枣”,是山西四大名枣之一。滩枣生长在距黄河五十米至一千五百米范围内的沙滩上,环境优雅、空气清新、日照充足、昼夜温差大,是华北、陕北地区特有的珍品。 9、灵宝大枣 灵宝大枣产自于河南灵宝以及山西平陆等地区,是我国红枣最有名的产地之一。这里的红枣以圆枣为主,典型的粒大肉多,这种枣的颜色是深红色的,很适合制成酸枣或者干枣。灵宝大枣又称灵宝圆枣、屯屯枣、疙瘩枣等。因产于灵宝老县城(今大王镇老城、后地)一带而得名。 10、太谷壶瓶枣 太谷壶瓶枣因形似“壶”状而得名,是山西晋中市太谷区地方特产,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,是中国大型红枣中的名品,也是晋中著名的水果特产之一。太谷属暖温带大陆性气候,而且纬度较高、日照充足、昼夜温差大,有利于枣树的生长。
中国十大红枣之乡
中国十大红枣之乡1、稷山板枣
山西稷山县板枣,在十大明枣中排名第一,该枣的种植历史,已经超过了一千年,历朝历代,都是皇宫进贡的佳品,鲜红美味,营养丰富,也被称为“中华枣中之王”,稷山板枣吃起来清香昧甜,口感细腻无渣,皮薄、肉厚、核小,常吃对健康十分有益。
稷山板枣得益于得天独厚的生长环境,光照时间长,海拔低,气温高,气候干燥,昼夜温差大,板枣在这种环境下,容易积累糖分,有的大树单产可达上百公斤,稷山种植板枣的村庄,总共也就那么几个,总产量也才10来万斤,一半内销,一半外销。
2、若羌枣
若羌枣产自新疆若羌县,新疆产红枣的地方很多,若羌枣与其它品种相比,个头不占优势, 但含口感绝对棒,糖分高,皮薄肉厚、果实饱满、肉质细腻,拿起一个枣,掰开能扯出金丝,因此若羌枣也被称为“仙枣”。
目前,若羌县枣树的种植面积有16万亩,年产3万吨以上,价格根据质量不等,大概在15-100元不等,当地依靠红枣产业,种植户纯收入已达到14000元,这里属于塔里木盆地的东边,干旱气候,降水量少,干燥高温,昼夜温差大,特别适合枣树生长。
3、和田枣
和田枣产自新疆和田地区,颗粒饱满、果肉厚实、皮薄核小,每一颗和田枣都赋予了自然的精华结晶,堪称“枣中极品”,枣树用冰山雪水灌溉,全年220天无霜期,拥有最适合红枣生长的碱性沙化,而且没有任何污染,维生素、微量元素含量更高。
和田大枣在市场上名气很大,鲜食、煮粥、泡茶,多种选择方式,维生素C的含量比苹果多几十倍,肉厚、颜色好、干而不皱。
4、黄河滩枣
黄河滩枣,顾名思义,长在黄河滩边的枣树,距离黄河大概1500米的地方,俗称“滩枣”,学名“木枣,是山西的名枣之一,地处山西和陕西交界处。
山西临县、兴县,陕西清涧县、延川县 一带,都是有名的黄河滩枣之乡,灌溉的是黄河水,果肉甜软润香,个头颇大,俗称“人参果”。
5、金丝小枣
金丝小枣由酸枣进化而来,鲜红色个头不大,肉质清脆,掰开一个枣,能看见糖分果胶,缕缕金丝粘在果肉之间,在阳光的照射下金光闪耀,金丝小枣的名字,也由此而来,金丝小枣适合长途运输,肉薄而坚韧。
金丝小枣最出名的地方在河北沧州,也是当地的著名特产,早在战国时期,沧县、河间、献县等地,就靠种植枣树生活,一直是有名的小枣盛产之地,乾隆皇帝狩猎之时,曾来品尝过,金丝绵绵、甘露可口,畅销20多个国家和地区。
6、灵宝大枣
灵宝大枣位于河南灵宝市,沿黄河沙壤地带,该品种适合晒枣干,制作酸枣,果实大,含糖量高,食用时有一股特殊的清香味道,不但个头大,产量还特别高,在三门峡地区,灵宝大枣名气最大,单果最重33克。
7、交城骏枣
交城骏枣位于山西吕梁市交城县,这里干旱少雨,山区温差大,适合种植枣树,枣有四大特点,味甜质脆,色泽深红,皮薄肉厚,核小果大,被亲切的誉为“枣后”,果肉占比大,有故“八个一尺,十个一斤”的说法。
根据历史记载,交城骏枣已有2000多年的历史,曾是皇家贡品,在1987年,交城骏枣还登上过国宴,交城骏枣年产3000吨,主要集中在吕梁山东侧。
8、壶瓶枣
壶瓶枣主产山西太谷、清徐和太原等地,产量大,果形好看,深红色,肉厚,质脆,汁多,味甜,市场上常见的蜜枣,大部分来自壶瓶枣,壶瓶枣在山西多次获奖,包括“ 十大名枣”、“山西四大名枣”等,当地种植红枣的历史悠久,民间有“每日三颗壶瓶枣,身体强健不服老”的说法。
9、阜平大枣
阜平大枣又称阜平吉祥大枣,是河北保定市阜平县的特产,地处太行山脉,浅山丘陵区,这里四季分明,光照充足,无霜期能达到190天,特点表现为光泽度高,肉厚核小,果肉细腻,甜酸可口,糯性强。
阜平大枣种植历史悠久,素有“中国大枣之乡”的称呼,现有各种枣类加工点400家,总值达2700多万元,生产规模12万亩,年产量6万吨。
10、新郑大枣
新郑大枣又名鸡心大枣,是河南省郑州市新郑市的特产,皮薄、肉厚、核小、味甜,凭借这些特点,新郑大枣成为同类中的佼佼者,素有“灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜”的说法,新郑大枣可追溯到8000年前,有遗址出土证明,先民们在很早的时候,就已开始种植大枣。
新郑大枣年产红枣15000吨,被国家林业局命名为“中国红枣之乡”,也是被扶持的重点对象,备受人们青睐,现有六月鲜枣、奶头枣、八月炸枣,多个品种,甜蜜多汁,鲜食最佳。
除了以上较为出名的十个产地,中国还有很多的“红枣之乡”,山东乐陵的金丝小枣,泰安的宁阳大枣,枣庄红枣,石家庄赞皇大枣,阿克苏红枣,清涧狗头红枣,大荔冬枣,甘肃临泽小枣等,品种都很优秀。
新郑大枣什么时候成熟、特点
大枣是人们日常生活中比较常见的食物,并且大枣的种类有许多种,不同的大枣产自的地方也不同,名称也有所不同。其中新郑大枣也是比较受人们欢迎的,但大多数人对于新郑大枣是不太了解的。那么新郑大枣什么时候成熟呢?特点是什么呢?
新郑大枣又叫做鸡心大枣、是河南省郑州市新郑的特产,一般是在每年的9月出成熟,并且在每年的九月初都会去举办“新郑大枣文化节”游客可以在枣园里随意品尝新郑大枣。并且人们还给予了“灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜”的盛赞。因为新郑大枣味道甜美、性温,是补血健脾美容的好果实。并且新郑大枣具有皮薄、肉厚、核小的特点,还含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸和磷、钙、铁及维生素B、C、P等物质,是天然的维生素果实,营养价值极高,从而成为了枣类中的佼佼者,备受人们的青睐。
由于新郑大枣不仅好吃,而且营养价值比较高,所以日常生活中,人们也是会经常吃到新郑大枣的。但在吃新郑大枣的过程中,需要注意的是,由于新郑大枣的糖分含量是比较高的,所以对于一些有高血压、高血糖、糖尿病的人群来说,是不宜食用的。
新郑大枣介绍
新郑红枣为地理标志保护产品。
又名鸡心大枣、鸡心枣,是河南省郑州市新郑的特产,素有 “灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜”的盛赞。红枣味甜、性温,是补血健脾美容的滋补佳果,而新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人们青睐,成为枣类中的佼佼者。
“灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜”。新郑是大枣的故乡,大枣是新郑的象征。新郑种枣的历史最早可以追溯到8000多年前的裴李岗文化时期。1978年,在发掘裴李岗文化遗址时,发现了8000年前的碳化枣核,说明当时在新郑一带,先民们就已开始种植大枣。相传春秋名相子产执政时,郑国都城内外街道两旁已是枣树成行。
现今的新郑大枣主要分布在新郑市孟庄镇一带,为原生态枣树种植区。
新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜备受人们青睐,它含有人体必需的18种氨基酸,内含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸和磷、钙、铁及维生素B、C、P等物质,是天然的维生素果实,营养价值极高。-同志出访日本时,曾专门将鸡心枣馈赠日本天皇。大枣药用价值很高。枣树的叶、花、果、皮、根、刺皆可入药。李时珍在《本草纲目》中说:枣味甘、性温,能补中益气,养血生津,用于治疗“脾虚弱,食少便糖,气血亏虚”等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦,养肝防癌功能尤为突出。“一日吃仨枣,红颜不显老”,就是大枣健康养颜的真实写照。大枣果实为缓和强壮剂,常用为滋药,治泻痢、调营工、疗寒热、治阳痿、贫血、脾虚泄泻、心悸、失眠、盗汗、血小板减少性紫癜等症;树皮性强无毒,收敛性强,止血、祛湿,能治腹泻,刀伤止血,气管炎、肠炎、痢疾、崩漏等症;外用治外伤出血。根可治月经不调,红崩、白带等症。酸枣仁可做兴奋剂,炒黄后又可做镇静剂,有安神、养心、敛汗之功能。枣肉中含有人体必要的维生素P(又叫芦丁)一般每100g果肉中含量高达3385mg,居各种果品之首。枣树皮鞣质含量为4.1%,可做栲胶及染料用。
依托品牌效应,新郑大枣比外地枣的平均价格要高出30%--40%,每年还吸引全国其它产枣区约1000万公斤的大枣在新郑流通,新郑已初步形成全国枣产品集散地,大枣制品远销东南亚地区及世界其它地方,年平均出口量达600万公斤。全市从事大枣加工的企业达280余家,并形成了以大枣生产加工为主的顶真食品公司、大红袍集团、奥星食品厂、郑韩香精厂等四个规模较大的龙头企业,开发大枣产品12个系列80多个品种,年加工大枣1170万公斤,其中烟用红枣精、大枣浸膏、枣王酒、香酥焦枣、人参蜜枣、枣莲王饮料、好想你枣片、原枣等产品畅销全国十四个省区和东南亚地区。
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